仙禽
仙禽オーガニック・ナチュールサンク!!
2019.01.27
皆様、おはようございます!
昨日は所用があり、
中央線沿線、池袋と出掛けてまいりましたが、
休日は人が多いですね!
普段水曜日が休みなので、人の多さにびっくり!
今日はお店に張り付いて元気MAXでまいります(^^)/
さて、本日ご紹介は
栃木県はせんきん様より
「オーガニック・ナチュール」の3作目が入荷です!
「仙禽 オーガニック・ナチュール トロワ」
今年の「仙禽 オーガニック・ナチュール」の
完成度は素晴らしいの一言です!!
原料米の「亀ノ尾」をオーガニック化し、
よりナチュラルさを追求しました(^^)/
このナチュールシリーズは醸造方法 においても
原点回帰の昔ながらの 酒造りをされておりますが、
田んぼにおいても農薬や化学肥料も昔はなかったんですよね!
自然の力だけで育ったたくましい古代米である
亀ノ尾をほとんど磨かずに十二分にエネルギーを引き出し、
酵母を添加しない天然蔵付き酵母、
完全無添加の 超自然派「生酛」となります!
こうやって文章だけ呼んでいると
ずいぶんごつい味わいかなと想像できますが、 飲んでみると。。。
低精白とは思えない
「圧倒的なクリアー感」、
「体に染み渡るような旨み」の優しさに ビックリ、そして癒されると思います(^^)/
スモーキーで複雑な香りの中に
ほんのわずかにグレープフルーツのような爽やかさが顔を出します!
フレッシュ感を残しつつ、
角の取れた奥行のある旨み、甘みがほどけるように広がります!
今年もオーガニック・ナチュールはフレッシュさを兼ね備え、
前作よりも更に味わい深さを楽しむことができます!!
ナチュラルな味わいを感じたいお客様、 これは非常にお薦めです!!
「日本酒の新たな価値」を感じさせる素晴らしい1本です(^^)/
□■ 仙禽 オーガニック・ナチュールトロワ ■□
・価格 720ml 2,700円 (税込)
・原産地 栃木県
・原料米 亀ノ尾
・精米歩合 90%以上
・アルコール度 14%