皆様、おはようございます！

皆様に一つ謝らなければいけないことがあります・・・

先日ご案内致しました

「鼎」かなえが初めて発売する

槽口直汲み無濾過生原酒の1.8Lは一度品切れとなりました。。

今回冷蔵庫パンパンまで詰め込んだのですが。。。

720ｍｌももしかした本日で一度品切れするかもしれません。。

次回入荷は3月26日（火）午後の予定です！

こちらとしてはこんなに爆発的にお客様の下へ旅立つ鼎を見ていて、

大変嬉しい想いです！！

まだ飲んでいない！お客様、

是非とも再入荷後でもお試し頂きたいです☆

さあ、本日も元気にまいります！

福島県は宮泉銘醸様より
初めて発売される「貴醸酒」が入荷しました！

「宮泉　貴醸酒」

DSC_3412

まずは貴醸酒とは！？

日本酒仕込みの際に留添に使用する水の量を減らし、
減らした分に相当する日本酒を添加して発酵させる方法です！
貴醸酒の特徴は日本酒度-30～40ほどの甘さと
酸度の高さのバランスを楽しむことができます！

宮泉銘醸様が醸すお酒の
完成度、味わいのバランスの素晴らしさを
その都度感じておりますが、
今回ご紹介の「貴醸酒」もバランス感覚抜群です☆

透き通る香りの中にハチミツのような甘さと
洋ナシやオレンジのコンポートを思わせるニュアンス！
フレッシュさを感じつつ、
ギュッと詰まった旨み、甘みと
シャキッとした酸が見事なバランスで楽しめます！

すごいのが甘さがしっかりあるのに
「軽快さ」が中心にあること！
そして、このお酒の最も軸になるのは「酸」

この酸が味わいのバランスを取り、
飲み込んだ後も酸からくる「スッキリさ」を
アフターにも感じることができるので、
もう1杯飲みたいなと想わせる不思議な貴醸酒なんです！

宮泉銘醸様が初めてご案内頂いた「宮泉　貴醸酒」
是非ともこの機会にお試しくださいませ～☆

□■　宮泉　貴醸酒　■□
・価格　720ｍｌ　2,560円　（税込）
・原産地　福島県
・原料米　五百万石
・精米歩合　50％
・アルコール度　16％