神雷
神雷秋上がり純米！！
2019.09.10
皆様、おはようございます！
昨日は台風の影響で、
電車通勤される方は大変な状況だったと伺いました。
各地で被害が起きているとニュースで見ましたが、
これ以上の被害がないことを祈ります！
さあ、気分一転気合い入れていきましょう！！
本日は広島県は三輪酒造さんが醸す
秋の限定酒が入荷しました(^^)/
「神雷 秋上がり純米」
DSC_0209
広島県産千本錦米を60％まで精米し、
生酛造りと山廃酛造りをブレンドして
醸された秋上がり純米酒となります！！
三輪社長は香りの華やかさはそぎ落とし、
米の旨みをしっかり表現することに取り組んでおります！
三輪社長は何度も温度帯による熟成を試み、
今回の秋上がりは低温熟成にて秋口まで寝かせました！
穏やかな香りの中に
バナナやサワークリームなどクリーミーなニュアンスを感じ、
円みのある味わい深い旨みを引き締めるように酸が感じられる1本！
これは腰を据えて飲みたい1本ですし、
ぬる燗にしてより味わい深さを楽しめます！！
店頭にて販売しております(^^)/
□■ 神雷 秋上がり純米 ■□
・価格 1.8L 2,950円 720ｍｌ 1,500円 （税込）
・原産地 広島県
・原料米 千本錦
・精米歩合 60％
・アルコール度16.2％