地酒とワインの店ワダヤ

天青

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天青愛山が素晴らしい出来です!!

2019.10.11

~連休のご案内~

 

10月15日(火)~16日(水)と連休を頂戴いたします。

(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

 

また明日は大変強い台風が東京を直撃するようです。

暴風雨に入るなど、天候の悪化状況により

早仕舞する可能性が非常に高い為、

ご来店の際はご連絡を頂けますよう宜しくお願い致します。

TEL03-3474-3468

(留守電が入りましたら、早仕舞しております)

 

 

さて、本日は神奈川県は

熊澤酒造さんが醸す季節限定酒のご案内!!

 

「天青 千峰愛山 純米吟醸」

 

DSC_0356

 

兵庫県で収穫された希少米「愛山」50%まで磨いた

この時期限定のお酒でございます!

 

来期以降、天青ブランドは若干のリブランドがあります。

もしかしたら今回ご紹介の秋口まで熟成させた

「天青愛山」は今回で最後になある可能性もあるんです。

 

でも、それがかなり惜しい!!と思えるくらい

今回の「天青愛山」旨いんです☆

 

秋口まで低温にてじっくりと熟成されたことで、

口に入れた瞬間に豊満な旨み、甘みジワジワッと広がるんです!

近年の瓶詰機などの設備投資により、

酒質が明らかに上品になっております(^^)/

 

酒質の上品さ愛山米の個性を絶妙に表現し、

「天青」らしい食中酒に仕上げた完成度の高い1本!!

 

あまり冷やさずに

約半年熟成されたことで表現される

旨みの乗った味わいをお楽しみください~☆

 

□■ 天青 千峰愛山 純米吟醸 ■□

・ 価格  1.8L  3,630円 720ml 1,980円 (税込)

・原産地 神奈川県

・原料米 愛山

・精米歩合 50%

・アルコール度 16%