～GWお休みのご案内～

5月5日（火）～6日（水）とお休みを頂戴します。

また5月2日（土）～4日（月）は土曜、祝日の為、

11：00～19：00までの営業となりますので、

ご来店の際はお気をつけくださいませ。

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

皆様、おはようございます！

この度コロナウイルス蔓延による

東京都の外出自粛要請を受け、

5月6日（水）まで期間限定にて

下記の通り営業時間を変更とさせて頂きます。

月、火、木、金曜　11：00～20：00

土、日、祝日　11：00～19：00

  定休日：毎週水曜日、毎月第3週目の火曜日

  今後の状況により、変更となる場合は 改めてご案内をさせていただきます。

本日は奈良県は「風の森」を醸す

油長酒造様より

限定真中採りが入荷しました(^^)/

「風の森　雄町807　真中採り無濾過無加水生」

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風の森シリーズで

最も「ジューシーさ」を表現した

雄町807の真中採りが限定入荷でございます！

～真中採りとは！？～

お酒を搾る際に最初に垂れ流れてくるあらばしりと

圧力を掛けて搾っていく責めの部分を大幅にカットし、

香り、旨み、酸味のバランスが最適な部分のみを

瓶詰した特別仕様の風の森でございます！

なので、通常の雄町よりも

酒質の透明感がより一層楽しめるんです(^^)/

試飲をしてみると

穏やかながらバナナ系の南国果実感、

フレッシュな炭酸ガスに加え、

複雑性を備え、リッチな甘み、酸のバランスが

見事に調和(^^)/

風の森の魅力は

開栓時の炭酸ガスが日が立てば立つほど、

抜けていきますが、

炭酸ガスが抜ければ抜けるほど米の旨みが華開いてきます！

ガス感が抜けきった時に味わいが

満開になるかのように

旨み、酸味に加え、リッチな甘みが

ボリューム感を持って楽しめます！！

真中採りによる「透明感」もより表現されます(^^)/

本日より販売開始です！

□■　風の森　雄町807　真中採り無濾過無加水生　■□

・価格　720ｍｌ　1,595円　（税込）

・原産地　奈良県

・原料米　雄町

・精米歩合　80％

・アルコール度　17％