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澤屋まつもと

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澤屋まつもと守破離混醸!

2020.06.07

皆様、おはようございます!

 

昨日よりOPENしました

ワダヤのオンラインショップですが、

多くの反響を頂き誠にありがとうございます☆

 

こちらがURLとなります↓

https://sake-wadaya.shop/

 

イメージがこんな感じです(^^)/

 

ご来店が難しいお客様には

是非ともご利用いただきたいと思っております☆

 

 

さて、本日も元気にまいります!!

 

京都府は松本酒造様より

生産量の少ない新商品をご紹介!!

 

「澤屋まつもと 守破離 混醸」
 

DSC_1635


 
 こちらは720mlのみの発売となります☆

 

「混醸(こんじょう)」とは

複数の品種を共に発酵させる醸造方法なんです!!

 

またラベルを見てください!

気合の根性とかけて インパクト抜群の「パンチマーク」(笑)

 

兵庫県は東条産山田錦を23%、 赤磐産雄町を39%、東条産愛山を37%

贅沢な配合となっております!!

(表記義務の関係上小数点を

切り捨てで表示しているため、 合計しても99%となります)

 

穏やかながら、 メロンやバナナ、カスタードクリームを想わせる香り、

フレッシュなガス感が爽快感を演出!

奥行のあるふくよかな旨みとキレのある酸が見事に調和!

 

いつものまつもとは炭酸ガスが溶け込んでいる印象ですが、

今回は溌剌とした印象を前面に感じますね☆

そして、立体感、密度感のある旨みが素晴らしい(^^)/

喉ごしのキレも良し!

 

超贅沢なそれぞれの産地の最高峰の原料米を使用して、

そして、この品質で1,980円はコスパかなり高い!!

 

店頭にて販売しております!!

 

□■ 澤屋まつもと 守破離 混醸 ■□

・価格 720ml 1,980円 (税込)

・原産地 京都府

・原料米 山田錦、雄町、愛山

・アルコール度 14%