～連休のお知らせ～

10月20日（火）～21日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願いいたします。

皆様、おはようございます！！

本日は久しぶりに外食をしてきまして、
そこで飲んで改めて素晴らしい品質だと感動した1本をご紹介！！

三重県は木屋正酒造様が醸す
「高砂　松喰鶴　純米大吟醸」

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旨みがキレイに乗ってきて、

抜けの良いキレもある最高のコンディションだと思います(^^)/

鮨、和食、懐石など
素材を活かしたお料理をメインとする飲食店様で
このお酒が大変重宝されているんです☆

多くのミシュラン掲載店でこのお酒を扱っており、
当店にてタイミングで並べております「高砂」を店頭で見て、
この前飲食店で飲んだお酒が売っているなんて！と

感動してお買い求め頂くことも多数(^^)/

木屋正酒造様といえば、
入手困難な「而今」ブランドで有名ですよね！

「而今」がお酒単体での味わいの完成度を求めた1本に対し、
「高砂」はお食事と共に楽しんで完成される酒質設計なんです！

兵庫県と共に山田錦の名産地として知られる
三重県は名張産の山田錦を45％まで精米した
地元愛に満ちた1本でございます！！

香りは穏やかながらバナナやパイン、ライムを想わせる心地よさ！

フレッシュ感に溢れ、

透き通るような酒質とエキス分を感じる芯のある旨みを

キレの良いきれいな酸がシャープに引きしめる1本！

温度の上昇と共に厚みのある旨みがより感じられ、

ほのかに感じる甘みが味わいの輪郭を作ります！

秋口まで低温熟成させたことで、

旨みの乗りとキレのバランス感覚が素晴らしいです☆

秋刀魚の塩焼き、ヒラメやタイのお刺身

などと一緒に楽しみたい(^^)/

是非ともお試しいただきたい素晴らしい1本です！！

こちらのアイテムは需要に対して供給が足りないため、

お1人様1本までの販売とさせて頂きます。

□■　高砂　松喰鶴　純米大吟醸　■□
・価格　720ml　3,300円　（税込）

　　　　箱入り　3,650円　（税込）
・原産地　三重県
・原料米　名張産山田錦
・精米歩合　45％
・アルコール度　16％