天青
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mugen INFINITE天青酒未来生飲むべき(^^)/
2021.04.24
~ゴールデンウィークお休みのご案内~
5月4日(火)~5日(水)とお休みを頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。
皆様、おはようございます!
本日ご紹介のお酒、
是非ともお試しいただきたい美味しさです(^^)/
果実を頬張るような味わいが最高なんです!!
神奈川県は湘南で醸す熊澤酒造様より
「mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸生」
![](https://sake-wadaya.com/wp/wp-content/uploads/2017/10/mugen天青.jpg)
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「天青」ブランドは今期20周年を迎え、
次のステージへ進むべく大きく生まれ変わります!!
「天青」ブランドは食中酒として当店でもど柱の1本!
可愛らしい斬新なラベルを見てください(^^)/
スペインのデザイナーにラベルデザインを依頼し、
無限=広がる未来を連想する言葉から
新しいラベルデザインにリニューアル☆
大きく変化したのは
協会9号酵母⇒1401酵母へと使用する酵母を変更!
結論から申し上げますと
五十嵐杜氏曰く・・・
「圧倒的に美味しくなっている!!」と(^^)/
9号酵母を使用しているときは
味わいが出てくるまで時間がかかったようですが、
今回酵母を変更したことで、
「厚み」のある旨みをしっかり表現☆
さらにしぼったまんまのお酒をすぐに瓶詰めすることで、
「果実のような」爽やかさを表現した無濾過生原酒なんです!
爽やかなグレープフルーツ、洋ナシを想わせる香り、
フレッシュなガス感とシャキッとした酸が爽快で
滑らかで厚みのある旨みをキレ良く楽しめます!
ジワッとほんのり広がる甘みが
味わいに心地よさを更に増幅して感じさせます☆
是非ワイングラスで飲んでみてください!
まるで果実を頬張ったような、
フレッシュで柑橘感のある味わいがジワッと広がります(^^)/
五十嵐杜氏が圧倒的に美味しいとお話し頂きましたが、
私からも一言・・・
間違いなく圧倒的に美味しくなっています(^^)/
是非とも新たな天青ブランドの第1歩をお楽しみください☆
オンラインショップでもご案内しております(^^)/ ↓
□■ mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸生 ■□
・価格 1.8L 3,740円
mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸無濾過生原酒 1800ml | おいしい地酒と… (sake-wadaya.shop)
720ml 2,035円 (税込)
mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワ… (sake-wadaya.shop)
・原産地 神奈川県
・原料米 酒未来
・精米歩合 60%
・アルコール度 16%