地酒とワインの店ワダヤ

仙禽

カテゴリ

アーカイブ

素晴らしい品質「仙禽一肇(せんきんいっせい)

2021.05.13

~連休のご案内~

 

5月18日(火)~19日(水)と連休を頂戴いたします。

(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)

 

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願いいたします。

 

 

皆様、おはようございます!!

 

本日ご紹介のお酒・・・

 

素晴らしい品質です(^^)/

 

仙禽一肇発売以来、最高に美味しいと思います!!

 


栃木県はせんきん様より
「仙禽一肇(せんきんいっせい) 無濾過原酒」

DSC_0363


今期の「仙禽」ブランドの

安定した品質レベルの高さには驚きます!


「香りの良さ」の持続性も素晴らしいですし、
今期麹室をリニューアルしたことで、
アミノ酸を落とし、「よりクリアーで透明感」のある味わいを実現!!

さらに、すべての工程をよりシンプルに、
酸化を一瞬でもさせないための搾った後の処理も徹底することで、
昨年以上に「ナチュラル感」「明確な鮮度感」を実現☆

 

地元さくら市内で収穫された山田錦35%まで磨き上げ、
上記の取組を経て発売された「仙禽一肇」の味わいが楽しみ!!

 

マスカットを想わせる気品のある瑞々しい香り、
フレッシュ爽快な炭酸ガスが溶けこみ、
クリアーで柔らかなニュアンスエネルギーを感じる旨みの力
絶妙に楽しめる1本!

シャキッとしたきれいで爽やかな酸
仙禽一肇の品質レベルを一つ上げてくれています(^^)/


せんきん蔵が使用する「超軟水」の良さを引き出しながら、
山田錦の持つポテンシャルを自然体で引き出しているんです!!

 

なんでしょう、「フレッシュな爽快感」
「ホッとする優しさを感じる味わい」のバランス!!


この品質で3,080円 (税込)は非常にお薦めです(^^)/


オンラインショップでも販売しております!!

 

□■ 仙禽一肇(せんきんいっせい)無濾過原酒 ■□
・価格 720ml 3,080円 (税込)

仙禽一肇(せんきんいっせい) 無濾過原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 栃木県
・原料米 山田錦
・精米歩合 35%
・アルコール度 15%