皆様、おはようございます！！

今週は梅雨本番な天候になりそうですね・・・

気持ちだけでも晴れやかに元気にまいりたいです(^^)/

さあ、本日は大注目銘柄「寒菊」の新アイテム！！

千葉県は寒菊銘醸様より

「寒菊　Blue Sapphire-

　　青玉（せいぎょく）-槽場汲み無濾過生原酒」

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ラベルがオッシャレ～ですね(^^)/

千葉県産米を米違いにて搾り後

最良の状態でお届けするROC(Rice Of Chiba) Seriesとなります。

コーポレートカラーのブルーを

寒菊主力米の五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、
宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、

「Blue Sapphire-青玉（せいぎょく）-」と命名されたそうです(^^)/

千葉県において「五百万石」「山田錦」どちらも育てられてるんですね☆

昨年実験的にこのお酒は発売されましたが、

実は山田錦と五百万石が少しずつ余ってしまったんだそうです・・・

ちょうど杜氏さんが上記の米を使用して、

チャレンジしたい酒質がある！！とのことで醸してみたところ、

メチャメチャ好評だったんですって（笑）

今期は更なる改良を加え、

満を持しての正式リリースの運びとなりました～(^^)/

無濾過生原酒としてはアルコール低めながら、

ラグジュアリーな果実感と芳醇な余韻を兼ね備えた

寒菊の次のステージを予感させる手ごたえありの酒質だそうです(^^)/

さあ、試飲してみると

メロンやラムネを想わせる清涼感溢れる香り！

フレッシュな炭酸ガスが絡み、

柔らかでジューシーな旨み、甘みが広がり、

キレッキレの酸が味わいをしっかりと引き締めてくれます☆

のど越しのキレも良く、

アルコール度14％とは思えない充実した果実感を楽しめます！！

これはメチャメチャ旨いです(^^)/

お薦めです！！

買いです！！

店頭、オンラインショップ共に販売しております☆

□■　寒菊　Blue Sapphire-

　　青玉（せいぎょく）-槽場汲み無濾過生原酒　■□

・価格　720ml　2,090円　（税込）

寒菊　Blue Sapphire- 青玉（せいぎょく）-槽場汲み無濾過生原酒　720ml |… (sake-wadaya.shop)

・原産地　千葉県

・原料米　五百万石、山田錦

・精米歩合　50％

・アルコール度　14％