鼎
待望の入荷「鼎秋上がり純米吟醸」
2021.08.20
皆様、こんにちは!!
お待たせしました!!
「鼎」かなえの秋酒が待望の入荷ですよ~☆
これは是非とも飲んでいただきたい超お薦めの1本!!
「鼎 秋上がり 純米吟醸」
当店において「鼎」ブランドは
リピートNO.1を誇る大人気のお酒なんです!
さて、今回ご紹介の秋上がりですが、
搾られたお酒を加熱殺菌し、
秋口まで熟成させた1本です!!
日本一の超軟水と言われる「黒耀水」を
片道1時間かけて、汲んでくることで、
圧倒的な酒質の柔らかさ、きめ細かさを表現(^^)/
さらに地元の顔の見える農家さんが
減農薬で育てる「金紋錦」、「ひとごこち」米を使用した
品質最重視のこだわりにこだわったお酒が「鼎」です!
鼎を目指してご来店頂くお客様、
オンラインショップで鼎をご購入いただくお客様が
どれだけ多いか!!
さて、今回の秋上がりですが、
昨年との違いは貯蔵温度を例年よりも
高めに設定して秋口まで熟成させました!!
「鼎らしさ」に加え、
「秋のお酒らしい熟したニュアンス」を
表現したかったそうです(^^)/
皆様、まさに「鼎」×「飲み頃」な味わいをお楽しみ頂けます☆
熟した果実やリンゴのコンポートを想わせる香り、
心地よく熟したニュアンスと共に
口当たり柔らかく伸びやかに広がる旨み、甘みがすごい良い(^^)/
飲み込んだ際にはス~ッとキレ良く、
もう1杯を飲みたくなる味わいなんです!!
まさに約半年の熟成を経て、
円みを帯びながらも充実した旨みを楽しめる
飲み頃を迎えた1本だと思います!!
飲み頃を迎えた「鼎」飲んでみたくないですか!?
是非ともお楽しみいただきたいい1本でございます!!
オンラインショップでもご購入できます☆ ↓
□■ 鼎 秋上がり純米吟醸 ■□
・価格 1.8L 3,050円
鼎 純米吟醸秋上がり 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
720ml 1,570円 (税込)
鼎 純米吟醸秋上がり 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 長野県
・精米歩合 55%
・アルコール度 16~17%