地酒とワインの店ワダヤ

ロ万

カテゴリ

アーカイブ

花泉上げ桶直詰2ヴィンテージ飲み比べ(^^)/

2021.08.26

皆様、こんにちは!!

 

全国でも当店でしかご案内ができない??

花泉飲み比べ企画です!!

 

この飲み比べは面白いです(^^)/

 

飲みごたえ抜群の「花泉上げ桶直詰無濾過生」
数量限定2ヴィンテージ飲み比べにてご用意しました~!

 

福島県は花泉酒造様が醸す

「花泉 上げ桶直詰純米無濾過生原酒」

 

DSC_1261


こちらのお酒、

飲み応え抜群な味わいがお好きなお客様には

絶対おすすめの1本なんです!!

 

「ロ万」ブランドで大変人気のある花泉酒造様の

地元ブランド「花泉」より発売される「上げ桶直詰め」!

 

「上げ桶直詰め」とは!?

 

「上げ桶」とは

どんどん搾られていく超フレッシュな液体

受けるタンクのことなんです!

そして商品名の通り、搾ったまんまの液体をタンクからそのまま瓶詰!!

 

そんな生まれたての味わいを

・冷蔵半年熟成の令和2年BY(店頭で単品でも発売中)

・冷蔵3年熟成の平成30BY

米の品質、酒質変更に加え、ヴィンテージによる違いを楽しめます☆

 

 

まずは冷蔵半年熟成の令和2年BYの味わい!!

(今取扱店でもこのお酒を販売している酒屋は少ないと思います)

ワダヤはこのお酒大好きなので、大量に確保してます(^^)/

 

バナナ系ののある奥行のある香り、

フレッシュ感を瓶内に残し、

飲みごたえのある旨み、コクに加え、円みのある上品さが加わります☆

しっかりとした酸が味わいを支える無濾過生原酒!

ルコール度18%あるとは思えない一体感!!

 

今期の花泉上げ桶は例年以上にエレガント!!

 

状態かなり良いですね~(^^)/

 

 

 

そしてもう1本は当店在庫分しか存在しない貴重な1本なのでは!?

 

約3年熟成の平成30年BYの味わいは

香りは熟したバナナやナッツ系の熟成のニュアンス!

フレッシュ感をしっかり残し、凝縮した旨みが

トロっトロッとほどけるように口中で広がる美味しさ!!

2BYに比べるとスパイシーで野性味がありますが、

その野性味を程よく残しながらも丸みを帯びた酒質・・・

 

熟成による進化を感じさせる素晴らしい1本だと思います(^^)/

 

しっかり冷えているよりもちょい冷えてるくらい

個人的にお薦めは40度のぬる燗!!

 

是非ともお試しいただきたいです!!

 

こちらのアイテムは

令和2年BYは単品でご案内しておりますが、

平成30BY3年蔵熟成商品は上記アイテムと飲み比べにてご案内いたします(^^)/

 

この2本を飲み比べて3,200円(税込)は

かなりお買い得だと思います☆

 

オンラインショップにて

飲み比べご希望のお客様は下記のURLより ↓

花泉上げ桶直詰純米無濾過生原酒720ml2ヴィンテージ飲み比べ | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 

もちろん店頭でも販売しております(^^)/

 

 

□■ 花泉 上げ桶直詰純米無濾過生原酒 ■□

・価格 1.8L 3,200円

花泉 純米 無濾過生原酒 上げ桶直詰め 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 720ml 1,600円 (税込)

花泉 純米 無濾過生原酒 上げ桶直詰め 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原産地 福島県

・精米歩合 65%

・アルコール度 R2BY 18% 平成30BY 19%

 

上記の花泉上げ桶直詰は

尾崎牛のローストビーフ、たたき用の

お肉と間違いなく相性抜群だと思います☆

 

ちょうど本日上記のお肉を少しだけ分けて頂きました!!

 

DSC_1271


ローストビーフにしても良いですし、

表面を焼いてタタキにして鰹節ふってポン酢でも食べたら

花泉と間違いない(^^)/

 

約270gで3,600円前後(税込)となりますので、

なかなか頂けないお肉でございます!!

 

是非ともこの機会にお試しいただきたいです(^^)/