皆様、おはようございます！

皆様、ビックリな商品をご案内します！！

日本酒を醸すせんきん様が
3年ほど前から構想していた
新しく果実酒部門「ドメーヌ・パーラー」を立ち上げました～(^^)/

リンゴを使用した果実酒ですね！！

「ドメーヌ・パーラー　ナチュール・シードル」

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私も以前より話は聞いており、

メチャメチャ楽しみにしていたんです！！

日本酒の並行複発酵で積み重ねた実績をもとに
シンプルではありますがよりテロワールの影響を大きく受ける
単発酵へのチャレンジは長年の夢だったそうです☆

こちらの果実酒も自然を重んじ、
醸造方法は限りなくナチュラルに可能な自然発酵を厳守されております☆

多数の国内外のシードルをテイスティングしたそうです！
フランスはブルターニュ地方がシードルは有名で、
ブルターニュの林檎に比べ、

日本のリンゴは甘みが強く酸味が少ないんですって。

よって芳醇なボディをつくるにはとても困難なリンゴでありました。

りんごの果汁に手を加えず、
シンプルな一次発酵させ、その後

瓶内二次発酵にて適度な炭酸ガスを手に入れることで、
理想とする味わいに限りなく近づいたんですって☆

先程薄井専務とTELしましたら、
これ飲んだら、とりあえずのビールや缶酎ハイいらないくらい、
喉の渇きを潤すには最高の1本だよと手ごたえあるようです(^^)/

果実本来のナチュラルな味わいを楽しんでもらいたい想いから、
濾過をせず、酸化防止剤の使用も最小限にとどめております☆

楽しみに試飲してみると

爽やかなリンゴを想わせる香り！

溌溂とした発泡感と心地よいリンゴの甘みが

まさに喉を潤すかのようにサッパリと爽快に楽しめます！！

日本で販売される炭酸飲料を「サイダー」と言うのは

シードル（リンゴ酒）に由来するなんていますが、

まさに大人のリンゴサイダーですね(^^)/

やばい・・・ごくごくイケちゃう☆

（ゴクゴクのどを潤うように飲むのが最高に旨い！！）

数量に限りがございます為、

1グループ1本までの販売とさせていただきます。

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オンラインショップでもご購入できます(^^)/　↓

□■　ドメーヌ・パーラー　ナチュール・シードル　■□
・価格　750ml　2,200円　（税込）

ドメーヌ・パーラー　ナチュール・シードル　750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　栃木県
・原料　栃木県産りんご天然果汁100％
・アルコール度　6％