地酒とワインの店ワダヤ

カテゴリ

アーカイブ

田酒×山廃の最高峰「田酒山廃純米大吟醸」

2021.12.07

~年末年始の営業ご案内~


年内は12月8日、15日、22日の水曜日のみお休み!

21日第3週目の火曜日、29日の水曜日は営業します(^^)/

1月1日(土)~3日(月)はお休み
1月4日(火)より営業いたします。

 

皆様、おはようございます!

 

昨日は寒かったですね~・・・

日本酒が美味しい季節ですね~!

 

プレミアムなお酒をご案内させて頂きます!!

 

青森県は西田酒造店様より
田酒×山廃仕込みの最高峰酒が入荷してまいりました~(^^)/

 

「田酒 山廃純米大吟醸」

DSC_3674


数多くの日本酒銘柄がある中で、
最も幅広いお客様より愛されてきた、
そして入手困難なお酒として認知されているブランドこそ
「田酒」ではないでしょうか!!


そんな入手困難酒の代表酒「田酒」
年に1回のみ発売される純米大吟醸の山廃ver!

山田錦米を40%まで磨き上げ、
乳酸菌の力を利用した複雑な山廃仕込みにて醸造!!


山廃ながら品のある果実を想わせる香り!
山廃仕込みによる味わい深さ
精米40%まで磨き上げた酒質のエレガントさ
どちらも兼ね備えた厚みのある旨みが絶品☆


気品のある酒質、立体感のある重層的な味わい
特にワインが好きな方に非常に高い評価を頂けるそうです!!


田酒×山廃仕込みによる最高峰の味わいをお楽しみください☆

 

生産量、入荷量共に少ないため、

お1人様1本までの販売とさせていただきます。


□■ 田酒 山廃純米大吟醸 ■□
・価格 1.8L 11,110円

・原産地 青森県
・原料米 山田錦
・精米歩合 40%
・アルコール度 16%