～連休のご案内～

1月18日（火）～19日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願いいたします。

皆様、こんにちは！！

日本酒を醸すせんきん様が
3年ほど前から構想していた
新しく果実酒部門「ドメーヌ・パーラー」よりシードル第3弾！！

リンゴの持つ華やかなアロマ、
ボディ感とキレのバランス、
食事と共に楽しむシードルとして素晴らしい(^^)/

「ドメーヌ・パーラー　ナチュール・シードル」

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リンゴを使用した果実酒ですね！！

日本酒の並行複発酵で積み重ねた実績をもとに
シンプルではありますがよりテロワールの影響を大きく受ける
単発酵へのチャレンジは長年の夢だったそうです☆

こちらの果実酒も自然を重んじ、
醸造方法は限りなくナチュラルに可能な自然発酵を厳守されております。

りんごの果汁に手を加えず、
シンプルな一次発酵させ、その後
瓶内二次発酵にて適度な炭酸ガスを手に入れることで、
理想とする味わいに限りなく近づいたんです☆

果実本来のナチュラルな味わいを楽しんでもらいたい想いから、
濾過をせず、酸化防止剤の使用も最小限にとどめております☆

張りのあるりんごの心地よい香りだけで満足感(^^)/

溌溂とした発泡感と心地よいクリアーな旨みを

テンションのある酸がメリハリ、そしてドライに仕上げます！！

今回も是非ゴクゴクと喉を潤すように飲んでみてください！！

前回よりもドライに仕上げているので、
食事の邪魔をせず、グビグビ楽しめちゃいます(^^)/

日本で販売される炭酸飲料を「サイダー」と言うのは

シードル（リンゴ酒）に由来するなんていますが、

まさに大人のリンゴサイダーですね(^^)/

オンラインショップでもご購入できます(^^)/　↓

□■　ドメーヌ・パーラー　ナチュール・シードル　■□
・価格　750ml　2,200円　（税込）

ドメーヌ・パーラー　ナチュール・シードル　750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　栃木県
・原料　栃木県産りんご天然果汁100％
・アルコール度　6％