～連休のご案内～

3月15日（火）～16日（水）と連休を頂戴いたします。
（毎週第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

皆様、おはようございます！！

さあ、皆様大きな反響の下、
早々と品切れをしてしまった「武者修行シリーズ第1弾、第2弾」

皆様、第3弾のご案内です(^^)/

松本日出彦氏の新しい歴史の幕あけです(^^)/

「自分が世の中に貢献出来るのは、京都で日本酒を造ることしかない」
この想いから2021年12月「日々（にちにち）醸造」として
京都にて新たな日本酒蔵を創業しました(^^)/

松本日出彦氏の新たなる酒造りがスタートするんです！！

当店は松本日出彦氏が醸す
「日々（にちにち）醸造」特約店

として皆様へ今後ご案内してまいります！！

只今新たに醸造施設を建設中で、
5月以降「日日（にちにち）ブランド」としてリリースを予定！！

今回ご紹介は昨年大きな反響があった
「武者修行シリーズ」

「絶対に、現場は離れないほうがいい。一緒にお酒を造らないか？」
そう言って、手を差し伸べてくれた蔵元様がおりました！

そんなそれぞれの蔵元様へ武者修行へ向かい、
それぞれのアイデンティを感じながら、酒造りに没頭されたようです。

今年が最後の武者修行シリーズとなります(^^)/

第3弾は熊本県は「産土」を醸す
花の香酒造様とのコラボアイテムでございます！！

「日日　武者修行　花の香酒造」

第3弾、第4弾は当店取り扱いのある

「花の香酒造」様、「せんきん」様です(^^)/

日出彦さん、スタッフさんが花の香酒造様へ向かい、
松本さんが契約する兵庫県は特A地区東条岡本村の山田錦を蔵へ送り、
日出彦さん仕様の酒を醸しております☆

なので、今回のお酒は
「産土」でもなく、「花の香」でもなく、
花の香酒造様にて日出彦さんがオリジナリティを存分に表現した1本なんです☆


日出彦さんより今回の第3弾は
花の香酒造様の水質のふくよかさが味わいに引き出されていると思う！
とお話を聞いております(^^)/

楽しみにして試飲をしてみると
穏やかながらマスカットや白桃を想わせる果実香！

フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、
爽やかで軽快な酒質とエネルギーを感じる密度のある旨みを楽しめます！
シャキッとした酸が味わいを引き締め、ス～ッとキレ良くフェードアウト(^^)/


アルコール度13％とは思えない密度感！

そして、花の香酒造様の水が影響しているのか
味わいに「とろみ」を感じることができます！！

今後の予定
4月　せんきん「仙禽」

是非ともこの機会にお試しいただきたいです！！

武者修行第3弾、
是非とも皆様宜しくお願い致します！！

数量に限りがございます為、
お1人様1本までとさせていただきます。

□■　日日（にちにち）武者修行×花の香酒造　■□
・価格　720ml　2,508円（税込）
・原産地　熊本県
・原料米　兵庫県東条岡本村山田錦
・アルコール度　13％