皆様、おはようございます！！

大変貴重な1本が入荷してまいりました(^^)/

鹿児島県は「萬膳」を醸す万膳酒造様より

年に1回のみ発売される

「萬膳　流鶯（るおう）黒麹」

見てください！

デザインが一新され、高級感が(^^)/

この1本は焼酎好きだけでなく、

蒸留酒をお好きな方には是非とも感じて頂きたい

世界に誇る素晴らしい品質だと確信しております！！

今期は全国的に「もとぐされびょう」という

サツマイモの病気が蔓延し、収穫量がかなり減っているそうです。

今期の「流鶯」も上記のように生産量が減っており、

全国限定1,250本の販売となります。

定番の「萬膳」も需要に対して

供給が足りない為、 ご迷惑をお掛けしております・・・

今回ご紹介の萬膳流鶯（るおう）は

定番アイテムである「萬膳」の原酒ヴァージョン！

37％の原酒に対して、

若干の加水をし、35％に調整！

今期は昨年以上の木樽由来の重厚感を感じられ、

味わいにも密度感、とろみ感があり、

バランスも素晴らしいと伺っております(^^)/

杜氏の博幸さんは

日本酒蔵でみっちり修行し、

蔵でも日本酒同様の繊細な手造り麹を実践！

さらに甕壷仕込み、

萬膳の最大の個性となる 「木樽蒸留」によって醸されます！

ナッツ、カスタードクリームのような香ばしさを感じられ、

濾過をあまりせずに旨み成分をしっかり残すことで、

柔らかな酒質ながら、 複雑さ、

オイリーで凝縮した芋の旨みを楽しめます！

ストレートでじっくりと またはお湯割りで

無濾過による 味わいの広がりをお楽しみ頂きたいと思います！

店頭にて販売を開始します(^^)/

□■　萬膳　流鶯（るおう）黒麹　■□

萬膳　流鶯（るおう）黒麹2021　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・価格　720ｍｌ　4,850円　（税込）

・原産地　鹿児島県

・原料　芋焼酎

・アルコール度　35％