寒菊True White-白菊の真実-雄町50無濾過生(^^)/

2022.06.10

皆様、こんにちは！！

圧倒的注目度を誇る

千葉県は寒菊銘醸様より
「寒菊　True White-白菊の真実-純米大吟醸雄町50無濾過生」

前回発売の「True Red」おりがらみが発泡感も強く、
メチャメチャ好評でしたね(^^)/

さあ、今回は「True White」を満を持してしぼりたてにてご案内！！

商品名が長い（笑）
雄町米を50％まで磨いたしぼりたての無濾過生原酒！！

蔵元様では「True Red」と「True White」の同時販売となっておりますが、
当店は先行にて「True Red」
本日より「True White」を販売します！！

同時に「True Red」も最終入荷ありますので、

店頭にて2アイテムご案内可能でございます☆

県外向けに商品開発を行う過程で
雄町米と寒菊の使用する仕込み水の相性の良さに
手応えを感じ、最初の限定酒に「雄町」を託すことにしたんです☆

それ以来、年に一度のこの仕込みは原点となり、
「飲み手の心を満たし、明日へと繋がる一杯へ」という
蔵の理念を今一度自覚して取り組み、特別な1本になっているそうです！

さあ、これは楽しみにしてました！！

りんごやパインを想わせる華やかな果実香！
フレッシュな炭酸ガスが絡み、
エレガントでジューシーな旨み、甘みが口中で一気に広がります！
キレのある酸とほのかな苦みが

後半の味わいをシャープに仕上げるメリハリのある味わい！！

密度感もしっかりあり、
一口の美味しさ抜群でございます(^^)/

味わいの後半より感じるほのかな苦みは

九十九里浜海岸に近いことが影響しているのかもしれません！

この苦みが味わいのバランス感覚を明らかに向上させてます☆

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　寒菊　True White-白菊の真実-純米大吟醸雄町50無濾過生　■□
・価格　1.8L　3,410円
寒菊　True White-白菊の真実- 雄町50純米大吟醸　無濾過生原酒 1800ml |… (sake-wadaya.shop)
　720ml　1,860円　（税込）

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