地酒とワインの店ワダヤ

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進化した会津男山-わ-八反錦純米大吟醸直汲み生(^^)/

2022.10.15

~連休のご案内~

 

10月18日(火)~19日(水)と連休を頂戴いたします。

(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)

 

ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。

 

 

皆様、おはようございます!

 

本日ご紹介のお酒は今年の4月に販売したんです。。


その時も美味しい!と思ったんですが・・・

 

化けとるやないか~い(^^)/


フレッシュ感しっかり残しつつの
旨みがキレイに乗ってメチャメチャ美味しい~☆

 

福島県は男山酒造店様より
「会津男山-わ-八反錦純米大吟醸直汲み生」



今期の会津男山×八反錦にはかなりの手ごたえがあったそうです。

 

全国新酒鑑評会には「山田錦」を使用した
純米大吟醸を出品して見事「金賞」を獲得したんですが、
裏話なんですが、
出品酒を決める際に今回ご紹介の「八反錦」と
最後の最後まで悩んだそうなんです!!

 

そんな手ごたえ抜群の
会津男山×八反錦をなんと直汲みverにて!!

 

さらにさらに、約半年氷温熟成されたことで・・・
圧倒的に、そして抜群に進化しました!!

 

先日東京で開催されました
「若手の夜明け」という試飲会において
このお酒が圧倒的に人気だったんですって☆

 

飲んだらわかる(^^)/

 

洋ナシのような清涼感カルピスを想わせるアロマがめちゃ心地よい!

フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、
エレガントさうすにごりによる
クリーミーで柔らかな質感のある旨みが抜群に旨い!!

キレのある酸と苦みが味わいにテンションを与え、
喉ごしもス~ッときれいにフェードアウト(^^)/

 

皆様、自信満々でお薦めします☆

 

オンラインショップでも販売します☆ ↓

□■ 会津男山-わ- 八反錦純米大吟醸直汲み生 ■□
・価格 720ml 2,442円 (税込)
会津男山-わ-八反錦純米大吟醸直汲み生 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 福島県
・原料米 八反錦
・精米歩合 50%
・アルコール度 16%