鳳凰美田
鳳凰美田 酒未来-SAKE FUTURE-純米大吟醸生酛(^^)/
2022.11.05
皆様、おはようございます!!
今年6月に発売された鳳凰美田×酒未来の生verの
大きな反響が頭から離れません!!
今回は火入れverが数量限定にて待望の入荷(^^)/
栃木県は小林酒造様が醸す
「鳳凰美田 酒未来-SAKE FUTURE-純米大吟醸生酛」
山形県の希少米「酒未来」を使用し、
生酛造りで醸される純米大吟醸となります!!
酒米「酒未来」は日本酒が未来永劫発展し、
未来ある醸造家たちが切磋琢磨し輝いてほしいとの願いを込め名づけられました。
搾ったばかりのお酒の魅力、鳳凰美田の魅力である華やかさを
しっかり残すために瓶燗火入れしました!
楽しみにして試飲をしてみると
リンゴや洋ナシに加え、クリーミーなニュアンスも感じられ、
口に含んだ際の華のある味わいにニッコリ笑顔(^^)/
エレガントな酒質に加え、
クリーミーで奥深さのある旨み、甘みを密度感と共に楽しめ、
キレのある酸が味わいを立体的に表現した1本!!
これも素晴らしい!!
鳳凰美田の魅力×生酛造りの良さを
掛け算のように感じることができます(^^)/
味わいのファーストインパクトから
口内での味わいの広がり、飲み込んだ後のキレの良さなど
様々な側面から味わいを構成する完成度の高い
「鳳凰美田酒未来-SAKE FUTURE-」是非ともお楽しみください!!
オンラインショップでも販売します☆ ↓
□■ 鳳凰美田 酒未来-SAKE FUTURE-純米大吟醸生酛 ■□
・価格 720ml 1,980円 (税込)
鳳凰美田酒未来-SAKE FUTURE-生酛純米大吟醸 720ml | おいしい地酒とワインの… (sake-wadaya.shop)
・原産地 栃木県
・原料米 酒未来
・精米歩合 50%
・アルコール度 16%