皆様、おはようございます！！

週末は沢山のお客様にご来店頂き、

心より感謝申し上げます！！

お歳暮にお酒をプレゼントされるお客様が

非常に多かったですね(^^)/

1年の感謝の気持ちを込めて美味しいお酒をプレゼントしませんか！？

さあ、本日も大変オススメのお酒をご紹介！

全国限定2,000本のお酒なんですが、
コストパフォーマンスの高さがすごいと思います！！

奈良県は油長酒造様が醸す
「風の森　秋津穂807真中採り無濾過無加水生」

真中採りは、機械搾り（ヤブタ）で搾ったお酒ですが、
圧をかけずに滴り落ちる部分のみを瓶詰めしたお酒で、
口当たり柔らかく香り豊かな味わいが最大の魅力となります！！

なんと
お酒全体の約15％しか採れない大変貴重な部分(^^)/

そんな真中採りを今回は
「風の森酒造好適米」と蔵で呼ばれるほど相性の良い
「秋津穂」米で低精米80％にて醸されました！！

一般的に酒造好適米に比べ溶けにくいといわれる飯米ですが、
当蔵の強みである低精白での醸造技術をもって、
８０％精米でもしっかりと溶解させることに成功！！

８０７シリーズのひとつとして、
甘味と酸味、複雑味といった秋津穂らしい味わいの要素が高い次元で

バランスを取り、
低精白ならではのボリューム感ある味わいに仕上がっているそうです☆

リンゴにメロン、そしてバナナを想わせる香りが非常に心地よい！
フレッシュな炭酸ガスが絡み、
トロトロッと密度感タップリな米の旨みと
しっかりとした酸、苦み、渋みが味わいの複雑味となり、
ボリューム感ある味わいを感じさせます！！

上記のように複雑さはありますが、
口に含んだ際、鼻に抜ける香りも瑞々しい果実のようで、
クリーンな印象さえも感じるんです！！

秋津穂807の良さと
真中採りの良さをしっかり持ち併せる味わいが・・・

720ml　1,650円　（税込）

これはコスパ高すぎです(^^)/

このお酒、メチャメチャ好きです！！

是非ともお試しいただきたい☆

オンラインショップでも販売します！！　　↓

□■　風の森　秋津穂807真中採り無濾過無加水生　■□
・価格　720ml　1,650円　（税込）
風の森　秋津穂807真中採り無濾過無加水生　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　奈良県
・原料米　秋津穂
・精米歩合　80％
・アルコール度　16％