皆様、おはようございます！！

さあ、2022年もあと2日☆

本日12月30日（金）　10：00～20：00

12月31日（土）　10：00～19：00となります。

1月1日（日）～4日（水）お休み

1月5日（木）～6日（金）は10：00～19：00までの短縮営業

栃木県はせんきん様より
今年もしぼりたて3兄弟が入荷してまいりました～☆

「ピュアで透明感溢れる」しぼりたてを
しぼった箇所違いでお楽しみ頂ける少量生産企画！！

「仙禽初槽直汲み無濾過生原酒3アイテム」

地元さくら市産の山田錦を100％使用し、
麹50％、掛60％にて醸された直汲み無濾過生原酒！！

今年も今期の酒造りの初しぼりを
お酒が垂れてくる「槽口」から直接瓶詰めする
「直汲み」ヴァージョンにて搾り個所違いで発売されます！！

槽口から垂れ流れる液体を空気に触れることなく、
完全ピュアのまま並行して瓶詰めしていくんです！

お酒が搾られた後にいかに鮮度をキープして、
ボトリングしていくかが生酒や新酒の生命線！！

今期は例年よりも「アミノ酸」をそぎ落とし、
原酒ながらもアルコール度14％に仕上げました(^^)/

ピュアで透明感溢れる仙禽のしぼりたて！！

さあ、いきましょう！

一番左が「あらばしり」

一番最初に垂れ流れてくる部分で、
薄く澱が絡んでおります！

マスカットのような爽やかな香り、
おりがらみによるまろやかでジューシーな旨み、甘みを
キレイな酸が支えてくれるフレッシュ感満載な1本！！

1.8L　3,600円　720ml　1,800円　（税込）

真ん中は「なかどり」

最も贅沢な甘みを表現しているのではないでしょうか(^^)/

ライチやマスカットを想わせる芳醇な香り、
エレガントな酒質に加え、
リッチな甘みと酸が見事なバランスで楽しめる1本！！

1.8L　3,600円　720ml　1,800円　（税込）

一番右は「せめ」

せめは最後圧力を掛けてしぼられる部分の為、
商品化されることがなかなかない箇所なんです！

しか～し、しっかり丁寧に醸されたお酒は
「責め」部分でも素晴らしい！品質を表現していると
数量こそ少ないですが、販売となります☆

最もジューシー感が強く、フレッシュ感と絡むことで、
生き生きとした味わいを複雑さと共に楽しめます！！

1.8L　3,400円　720ml　1,700円　（税込）