寫楽
癒される甘さ「會津宮泉貴醸酒」販売(^^)/
2023.03.24
皆様、こんばんは!!
年1回のみ発売される超レアな1本をご紹介☆
口に含んだ瞬間に笑顔になれる
心地よい甘さとキレを併せ持つ
数量限定の大人気アイテム入荷です!
福島県は宮泉銘醸様より
「會津宮泉 貴醸酒」
昨日ワダヤ閉店前に試飲をしたんですが・・・
疲れが一気に吹き飛ぶ
エレガントな甘みの美味しさが半端ない!!
癒し系の美味しさなんです(^^)/
まずは貴醸酒とは!?
日本酒仕込みの際に留添に使用する水の量を減らし、
減らした分に相当する日本酒を添加して発酵させる方法です!
貴醸酒の特徴は日本酒度-30〜40ほどの甘さと
酸度の高さのバランスを楽しむことができます!
なので、貴醸酒は甘さが強いんですが、
宮泉銘醸様が醸す「貴醸酒」はバランス感覚抜群です☆
「貴醸酒」による
甘さはしっかりあるのに、
「軽快」で「透明感」を感じさせるんです!!
楽しみにして試飲をしてみると
杏にモモ、バナナ、蜜を感じるアロマ!
フレッシュで軽快な第一印象、
スムースでエレガントな質感に加え、
凝縮した旨み、甘みを
キレのある酸が味わいを立体的に表現します!
飲み込んだ後も酸からくる「スッキリさ」を
感じることができるので、
全く甘すぎる感覚はなく、むしろ1杯、2杯と飲めちゃいます!!
甘みの凝縮度はありつつも、
酒質のエレガントさ、透明感、キレの良さのバランスが素晴らしい(^^)/
エレガンス貴醸酒として大変お薦めです!!
お1人様1本までの販売とさせて頂きます。
西京焼きとの相性良いんですよね☆
バニラアイスなどデザートと一緒もGOOD(^^)/
□■ 會津宮泉 貴醸酒 ■□
・価格 720ml 2,630円 (税込)
・原産地 福島県
・原料米 五百万石
・精米歩合 50%
・アルコール度 16%