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鳳凰美田

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鳳凰美田日光待望の1.8L入荷です(^^)/

2023.04.23

~ゴールデンウィークお休みのご案内~

 

5月3日(水)~5日(金)と連休を頂戴いたします。

 

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

 

 

皆様、こんにちは!!

 

さあ、沢山のお問い合わせを頂戴しておりました

「鳳凰美田日光」の1.8Lが待望の入荷です(^^)/

 

 

 

〜世界遺産「日光」がテーマ「鳳凰美田」〜

 

栃木県は小林酒造様の
世界遺産である「日光」の水を大きなテーマとした1本!


今年はなんと1.8Lの販売が決まりました(^^)/

 

720mlももちろん絶賛発売中!!

 

「鳳凰美田日光〜NIKKO〜生もと純米大吟醸無濾過生」

 

こちらのアイテムは
世界遺産である「日光」の魅力を皆様にお届けしたい!


長年の願いが叶い、
世界遺産「日光の水」を大きなテーマとした商品を発売します!!


常に変化し移ろいでゆく、繊細で美しい日光の自然そのものを映し出すため
“雪解けの春” と “実りの秋”
一年のうち最も水による味わいの個性が表れる2つの季節
「春」と「秋」に「鳳凰美田×日光」をご案内予定!!

 

今回は無濾過生verでございます(^^)/


鳳凰美田を醸す水源は日光にあるんです!

世界的にも有名な「日光」は
自然と文化の共存する荘厳で神秘的な場所であり
日光連山に抱かれた清らかな水の聖地でもあるんです!!

 

 

超軟水の日光水系により栽培
育てられた「夢ささら」米を使用するこだわりよう(^^)/

 

そうなんです、「鳳凰美田」ブランドは
日光山系伏流水の恵みを受けて

日光の風土と共に酒造りをしているんです☆


さらに伝統的製法である「生酛」造りにて醸されております(^^)/

昨年も販売をしまして、
大きな反響がございました!!

 

今期は味わいの方向性は変わりませんが、
使用する酵母と仕込み方法を変更したそうです☆

 

より春から初夏にかけて美味しい酒質を目指すために(^^)/


味わいのコンセプトは

「爽やかな酸味とタッチ、そしてライトな甘み」

 

そんな商品イメージに合わせて

グリーンをイメージカラーに変更!!

 

そして外観を含め皆様に楽しんでもらいたい商品となり、
ヴィンテージや味わいにあったデザインを模索するため、
今回のラベルでは販売はもしかしたら最後になるかもしれません・・・

 

さあ、楽しみに試飲をしてみると
マスカットやラ・フランスを想わせる瑞々しいアロマ!

 

瑞々しくも伸びやかで、懐深さのある旨みが素晴らしい(^^)/

 

引っ掛かりのないシームレスな質感を是非とも感じて頂きたい!!


また、「鳳凰美田」が得意とするグラスに注いでからの
香り、味わいが豊かに変化するストーリ性もお楽しみいただきたいです☆


ザ・リッツカールトンが日光に進出するなど、
世界的にも大きな注目を集める日光の自然の恩恵を受けた
「鳳凰美田日光シリーズ」☆

 

只今より販売開始(^^)/


オンラインショップでも販売します!!

 


□■ 鳳凰美田日光〜NIKKO〜純米吟醸無濾過本生 ■□
・価格 1.8L 3,960円 

鳳凰美田日光 NIKKO生もと純米大吟醸無濾過本生 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 720ml 2,200円 (税込)
鳳凰美田日光 NIKKO生もと純米大吟醸無濾過本生 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 栃木県
・原料米 夢ささら
・精米歩合 55%
・アルコール度 16%