皆様、おはようございます！！

さあ、当店連休明け張り切ってまいります(^^)/

当店でも確実に感じておりますが、
今ジワジワッと善吉ブランドの人気が上昇しております！！

今現在、善吉アイテム全て品切れ中でしたが、
特殊製法で醸された限定流通アイテムが登場です(^^)/

長野県は中善酒造店様より
「共存　純米吟醸薄濁り生原酒」

こちらのアイテムは発泡性のある
うすにごりの生原酒タイプとなります！！

長野県は地元木曽の発酵食品「すんき」の乳酸菌を使ったお酒なんです！！

蔵人として初めて木曽福島に来て、初めて初めてすんき漬を食べた時、
「何じゃこりゃ！！」と苦笑いしながら食べたみたいなんですが、
食べれば食べるほどハマるようで・・・

今では味噌汁、すんき蕎麦など
伝統的発酵食品である「すんき漬」を使用した料理が大好きに☆

このすんきの爽やかな酸味を日本酒で再現できないものかと挑戦！！

すんき由来の植物性乳酸菌と

アルコール、麹の旨味が瓶内で共存(^^)/

木曽の名物と杜氏の遊び心をミックスして醸された味わいは
柑橘系の爽やかな味わいと発泡感が癖になる美味しさなんです☆

アルコール度6％と超軽快で
ヤクルトのような乳酸感とほのかに漬物のような酸を想わせる香り！

溌溂とした発泡感と
まろやかな甘みと酸が調和した甘酸っぱい味わいが
超軽快に広がります！！

一口目はお〜っ！て感じなんですが、

二口目うんうん！！

三口目飲みやすくて美味しい〜(^^)/
まさに乳酸系ジュースやん！！
とまさにハマっていく美味しさがあります！

注：開栓要注意！！
　　瓶の中でも発酵が続いています（瓶内２次発酵）

開栓の際は栓を少しずつ回し、噴きこぼれそうになったら栓を閉めてください！

□■　共存　純米吟醸　薄濁り生原酒　■□
・価格　500ml　1,650円　（税込）
・原産地　長野県
・アルコール度　6％