翠玉山田錦 純米吟醸販売(^^)/
2023.09.24
皆様、おはようございます！！
あえて新発売と書きましょう！！
なぜなら、酒質の明らかな向上があるから(^^)/
今期より「香り、味わい」共に生まれたての品質を瓶内に閉じ込めるよう
瓶燗火入れを採用したことで、
蔵元様からのググッと酒質が上がっております！
と自信満々のお声を頂いております(^^)/
全国的にも生産量が非常に少ない1本！！
さあ、まいりましょう！！
秋田県は両関酒造様より
「翠玉山田錦 純米吟醸」
こちらのお酒は地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家さんが、
あえて寒冷地での栽培に挑戦した「山田錦」で醸した純米吟醸となります！
穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みはが魅力で、
まるで宝石「翠玉」のように感じられるお酒としてリリースされておりますが、
今期はさらに火入れの方法を進化させたときている・・・
楽しみで仕方ない！！
楽しみにして試飲をしてみると
リンゴや白い花を想わせる非常に爽やかなアロマ！
瑞々しくミネラリーで奥行のある旨み、甘みが広がり、
キレのある酸と共にスッキリと仕上がった1本！
密度の高さ、滑らかでボディのしっかりな味わいを
爽やかに楽しめる味わいは花邑、翠玉の素晴らしい魅力の一つ☆
明かな酒質向上を感じる
新「翠玉山田錦」是非ともお試しください！！
オンラインショップでも販売します(^^)/ ↓
□■ 翠玉 山田錦純米吟醸 ■□
・価格 720ml 1,980円 （税込）
純米吟醸 翠玉山田錦 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 秋田県
・原料米 山田錦
・精米歩合 50％
・アルコール度 16％