〜年末年始営業のご案内〜

年内のお休みは20日（水）のみとなり、
31日（日）までしっかりと営業いたします！！

2024年1月1日（月）〜4日（木）はお休み

1月5日（金）より営業いたします(^^)/

皆様、こんにちは！！

皆様、産土発売から3年目を迎えておりますが、
いやいや、衝撃的なスピード感でお客様の元へ旅立っております！！

この12月は「一人でも多くのお客様にお楽しみいただきたい！！」

そんな想いから12月に向けて、産土をこの1か月だけは切らさないように
と蔵との共通認識の中で、取り組んでおります。

そうです、

この1か月は通常月の生産量を

はるかに超える本数を確保しております(^^)/

がしか〜し、初回ロット分は速攻完売。。。

皆様産土新酒の2回目のロットの販売開始です！！

今回のロットの方が
「明らかに味わいの充実度が上」

年内は産土2023山田錦二農醸で
4ロット販売予定がありますので、
ロットごとの違いを是非とも感じて頂きたいです☆

第1ロットと今回の第2ロットの違いも面白い(^^)/

熊本県は花の香酒造様が醸す
「産土2023山田錦二農醸新酒生」

改めて「産土」ブランドの魅力の一つが
「水」にあると感じております！！

〜水の都くまもと〜

日本で唯一水道水源のすべてを地下水で賄っているんです！！
蛇口をひねるとミネラルウォーターが出る夢のような話(^^)/

全国平均20％のようですが、
なんとなんと熊本は100％ミネラルウォーター☆

9万年前に日本最大級の阿蘇山大噴火があり、
火砕流が凝固した複雑な地層が熊本県には存在します。

阿蘇山噴火による複雑な地層を20年かけて
自然ろ過されながら有明海に流れ出る自然の恩恵を仕込水として使用！
（上記の複雑な地層、栄養分のある地層の影響か、
　花の香酒造様が使用する水はとろりとした質感があるんです！）

お酒の80％は水でできているからこそ
複雑な地層から得られる水質は花の香酒造様としては
大変恵まれている環境と言えます！！

そんな水を仕込み水にも使用し、
産土ブランドは同水域で全量お米も育てられております☆

さあ、そんな水の恩恵を受けた
「産土ブランド」の新酒第2ロット！！

楽しみにして試飲をしてみると
瑞々しい洋ナシや杏仁を想わせる心躍るアロマ！

フレッシュ感溢れる炭酸ガスが爽快！
軽快ながらもトロっと密度のある旨み、甘みを
シャキッとした酸とほのかな苦みが味わいを引き締める1本！！

相変わらずとろみのある質感は健在で、
温度の上昇と共に
とろみのある旨み、甘みがほどけるように広がりますよ(^^)/

今ロットの方が、
「発泡感」「味わいの充実度」が素晴らしい(^^)/

只今より店頭にて販売します！！

オンラインショップでは皆様がお買い求め安いお時間帯を考え、

12月14日（木）正午12：00より数量限定ではございますが、販売を開始します(^^)/

□■　産土（うぶすな）2023山田錦新酒生■□
・価格　720ml　1,970円　（税込）
産土2023山田錦　二農醸　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　熊本県
・原料米　菊池川流域山田錦
・アルコール度　13％