~ワインソムリエ夫婦が目指す最高のリンゴジュース~
2024.04.11
皆様、こんにちは!!
さあ、今週末は天候も良く、
最後のお花見日和となるのではないでしょうか!?
日本酒、焼酎、クラフトビール、ワインと
大充実の内容で週末ご用意させて頂きます!!
そして、お酒を飲めない方にも最高の1本をご紹介(^^)/
このジュース、是非ともお試しいただきたい!!
まだ生産量も少なく、
東京でもなかなか見ないジュースだと思いますが、
最高の熱量をもって取り組んでいるリンゴ農家さんなんです!!
その名も「ラポムレ」
屋号のラポムレ La pommeraieとは
フランス語で『りんご園』という意味!
りんごを主に、和梨と洋梨を栽培しており、
ワイン用ブドウの栽培も実施!!
石川夫妻は大阪で10年以上、ワインの輸入会社に勤めておりました。
ワインを通して多くの生産者と交流する中で、
彼らの生き方に触れ、農業の魅力や自然を相手にする難しさを理解するにつれ、
自分たち自身も栽培の現場に身をおきたいと思ったのが始まりなんです!
そんなラポムレ様とのご縁は・・・
妻の石川さんとは
前職のワイン輸入会社時代のゴリゴリの同期(^^)/
昨年初めて発売しましたジュースが本当に好評で、
リピート頂くお客様も多数いらっしゃいました☆
さあ、今年もラポムレのジュースができました!!
今回ご紹介は「すりおろしりんごジュース2023」
このジュースこそラポムレのど真ん中となる1本!!
品種はふじを使用し、無肥料・減農薬にて育てられ、
ジュース加工は砂糖・香料・着色料などは不使用でございます(^^)/
搾った果汁と、すりおろした果肉を混ぜ合わせ、
しゃりしゃりともトロトロとも言える果肉感のあるジュースに仕上げました!
コンセプトは「子どもの頃風邪を引いた時に
食べさせてもらったすりおろしりんご」(^^)/
何とも言えないホッとする美味しさを表現しました☆
飲んでみると
トロトロッと濃厚な果肉感と優しさのある飲み心地が広がり、
後口はまさかのさっぱりするので、これが止まらない美味しさ(^^)/
そして、大人も子供も楽しめるんで、家族で楽しむこともできます☆
石川夫妻は話します。
「りんごジュースは巷にあふれているので、
全然違うタイプのりんごジュースを作りたい!」
農家が作るからこそ、
果物の美味しさがそのまま詰まった、
食べるりんごジュースを目指したい!!
農家1年目から試行錯誤で作って今年で3年目!
やっと量も作れるようになってきたそうです。
まだ今週末もお花見をされる方も多いでしょうし、
これからアウトドアの季節!!
家族で飲める最高に
美味しいこだわりのリンゴジュースはいかがですか!?
ちなみに可愛いラベルがお猿なのは・・・
ある日農作業をしていると、すぐ近くを1匹の猿が
ひょこひょこと両脇にリンゴを抱えて逃げ去って行くのを見て、
厄介な存在のはずの猿がなんだか愛おしく見えてしまったことから、
お猿をモチーフにしたそうです(笑)
是非ともリンゴ農家がとことん美味しさを追求した1本お試しください☆
店頭及びオンラインショップにて販売します(^^)/
720ml 1,620円 (税込)
ラポムレ すりおろしリンゴジュース 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)