皆様、おはようございます！

当店は5月5日（日）～6日（月）と連休を頂戴いたします。

連休前にお酒が欲しい！お客様は

明日の5月4日（土）までのご来店心よりお待ちしております！

さて、本日は斬新なネーミングのお酒をご紹介(^^)/

長野県は中善酒造店様が醸す

「ブチハイエナ　純米吟醸」

中善酒造店は長野県は木曽町と言う、超山間部の木曽川沿いにある小さな酒造メー
カー!

社長である南さんは蔵の経営を行いながらも

米農家も兼任しております！

酒造りは広島県出身の山口杜氏を中心に行っており、

この山口杜氏がユニークな発想をされるんです(^^)/

年に数回販売します「泡よくば」や「共存」などは

山口杜氏の企画したシリーズで当店でも好評でした！！

今回は純米吟醸と純米大吟醸の

「責め」部分をブレンドしたスペシャルverを販売！！

せめは最後圧力を掛けてしぼられる部分の為、
商品化されることがなかなかない箇所なんです！

そんなお酒のネーミングはなんと「ブチハイエナ」

商品名ブチハイエナとは？

広島県出身の杜氏です。

『ブチ』と言うのは広島弁で『とても、凄い、めっちゃ』等、強調の意味！

『ハイエナ』は言わずもなが、『群れる』『混ざる』を意味する事から『ブチハイエ
ナ』と命名されたそうです！

上記のように純米吟醸と純米大吟醸の「責め」部分をブレンドして

試飲してみたらメチャ美味しかったことから、「ブチハイエナ」に(^^)/

このハイエナのラベルも

山口杜氏の手書きだそうです(^^)/

只今より店頭にて販売します！！

オンラインショップでも販売します(^^)/

□■　ブチハイエナ　純米吟醸　■□

・価格　500ml　1,595円　（税込）

ブチハイエナ　純米吟醸　500ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原産地　長野県

・精米歩合　59％

・アルコール度　15％