皆様、おはようございます！！

当店は明日の6月18日（火）～19日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

さて、素晴らしい品質の1本をご紹介！

新潟県は加茂錦酒造様より
「荷札酒　播州愛山純米大吟醸」

酒米にも等級（米の品質によるピラミッド）があり、
今回荷札酒ブランドとして初めて
特等の播州愛山米で全量仕込まれたそうです！

荷札酒らしさを表現しながらも
播州愛山の個性を最大限に引き出した純米大吟醸☆

荷札酒ブランドは、「フレッシュさ、テクスチャーの柔らかさ」を

味わいに共通項としつつ、
フルーティな味わいから辛口の味わいまで幅広い酒質を醸しております！

非常に完成度の高い味わいを醸しており、
すでに全国的に人気のブランドとして注目を集めている
若き醸造家「田中悠一氏」が醸す荷札酒！！

今期は全体的に感じますが
酒質に「洗練さ」を感じられ、更なる進化を見せております☆

間違いなくリピート頂くお客様が増えております(^^)/

「愛山」米は高木酒造様（十四代蔵元）によって
人気の希少酒米に育てられました。

洗練された魅惑の独創性を鮮度味と
共に楽しんで頂きたいと田中氏より伺っております！

楽しみにして試飲をしてみると
気品のあるストロベリーを想わせるアロマが素晴らしい！

発酵由来の炭酸ガスが液体に溶け込み、
伸びやかで透明感溢れる質感とリッチな旨み、甘みのキラキラ感(^^)/

上記の味わいをきれいな酸がメリハリを与えます！

テクスチャーの柔らかさと愛山米の持つ豊満さのある旨み、甘みの
絶妙なバランスが素晴らしい(^^)/

□■　荷札酒　播州愛山純米大吟醸　■□
・価格　1.8L　4,980円
荷札酒　播州愛山純米大吟醸　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
　720ml　2,980円　税込
・原産地　新潟県
・原料米　播州愛山
・精米歩合　50％
・アルコール度　14％