地酒とワインの店ワダヤ

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夏の穏 中取純米吟醸生ヴァージョン!!

2018.05.17

皆様、おはようございます!!

 

さあ、当店連休明け、元気にまいりたいと思います(^^)/

 

さて、本日は福島県は仁井田本家さんより

夏限定のフレッシュ感溢れる1本が入荷しました!!

 

夏の穏(おだやか)中取り純米吟醸生

 

 

 

定番酒である「穏 純米吟醸」の

無濾過生原酒ヴァージョンです!

 

ラベルを見てください!!

ど真ん中に金魚がいます(笑)

金魚の背景にはカエルがおります!!

 

農薬や化学肥料を加えずに育てられた

五百万石米を使用しておりますが、

上記のような自然な環境においてはカエルなど動植物と共存することができます。

 

良い意味で食物連鎖のある環境においてたくましく育てられた

自然米「五百万石」を使用して生酛造り

醸されたナチュラルな1本なんです(^^)/

 

マスカットを想わせる爽やかな香りが心地良く、

発酵由来の炭酸ガスを含んだ爽快感に加え、

ジューシーな旨み、甘みシャキッとした酸

見事に調和したフレッシュ感溢れる1本です(^^)/

 

白麹の酒母を一部使用することで、

柑橘系を想わせる酸が表現され、

味わいのアクセントになっております!!

 

このままストレートでもちろんおいしいですが、

ロックにされても味わいは崩れずお楽しみ頂けますよ~!

 

こちらのアイテムは

世界で最も影響力のあるワイン評論家である

ロバート・パーカー氏がテイスティング評価をして

高得点を頂いた「傑作」品として認定された商品でもあります!

 

 

ロバート・パーカー氏が高得点を出した

商品は世界の市場から消える!と言われるくらいの

ものすごい影響力がある方からのお墨付きです!!

 

是非ともお試しくださいませ(^^)/

 

□■ 夏の穏(おだやか) 純米吟醸生 ■□

・価格 1.8L 3,456円 720ml 1,728円 (税込)

・原産地 福島県

・原料米 五百万石

・精米歩合 60%

・アルコール度 16.5%