皆様、おはようございます！！

昨年以上に旨みの乗った十ロ万販売開始です(^^)/

近年のロ万ブランドは「コク旨」な味わいに加え、
「華やかさ」を兼ね備える味わいが素晴らしい！！

しかし、本日ご紹介の十ロ万は秋口までじっくりと熟成され、
香りこそ果実の心地よさを感じますが、
味わい深まる旨み、甘み、コクを見事に表現した圧巻の品質！

福島県は「ロ万」を醸す花泉酒造様の
秋酒が入荷しました！！

「十ロ万　純米大吟醸」

2024年に入り、ロ万ブランドを
お買い求め頂くお客様が昨年以上に明らかに増えております！！

週末気づいたらロ万の720mlがない！なんてことも(^^)/

まだまだ無名だった10年前のロ万・・・

置いているだけでは売れず、
でも美味しい！素晴らしい！！お酒だったので

皆様に積極的にご案内させて頂いたことを今でも覚えております。

面白いのが、一度飲んでいただくと
リピート頂くお客様が地道に増えていく・・・

10年前からしっかりお客様の心に響くお酒を造っていたんです。

そんなロ万は3年前ほどに酒質のプチリブランドを
実施し、人気に拍車がかかり、今では全国的な人気ブランドへ☆

感慨深い～(^^)/

さて、本日ご紹介の秋の「十ロ万」は
上品さと円熟さのハーモニーが最大の魅力☆

しかし、一つ問題が・・・

昨年収穫された夢の香米は溶けずらい傾向にあったんです。

いかにロ万らしさを引き出すことが出来るか・・・

逆算して酒質設計をされたそうです！

非常に楽しみにしておりました！！

十ロ万は真冬にしぼりを終え、火入れ後にタンクで貯蔵した後
毎年、今の季節に蔵出しとなる秋出しのロ万となります！

秋口までじっくりと熟成を促したことで、
味わいの乗りも良く、
もち米4段仕込みの魅力である旨み、甘み、コクを十分に引き出すことができたそうです(^^)/

超楽しみに試飲しました！

低温にて熟成されたことで、
バナナや夕張メロンを想わせる奥行のある香りが心地よく、
円みのある上品な酒質に加え、
滑らかで奥深さのある旨み、甘み、コクをキレイな酸がバランスを取る1本！

口に含んだ際の味わいの満足度は昨年以上だと思います(^^)/

ワイングラスで試飲しましたが、
陶器の方が、味わいにメリハリ、伸びやかさを表現できると思います☆

もち米4段仕込みによる味わいの個性を
最大限に表現した1本は冷酒でも美味しいですが、
常温または40度のぬる燗が最高にホッコリ★

ロ万ブランドは熱燗よりぬる燗が良し！！

「ホッコリ＆コク旨」な十ロ万・・・

秋口に最高ですね～(^^)/

脂の乗ったお魚を食べたくなります！

秋刀魚が食べたい！！

是非とも「十ロ万」お試しください！

□■　十ロ万　純米大吟醸　■□
・価格　1.8L　3,750円
十ロ万　純米吟醸　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
　720ｍｌ　2,100円　（税込）
十ロ万　純米吟醸　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　福島県
・原料米　麹　五百万石　掛　夢の香、ヒメノモチ
・精米歩合　50％
・アルコール度　15％