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七田愛山七割五分磨き ひやおろし販売(^^)/

2024.09.12

皆様、おはようございます!!

 

愛山米の力を最大限に表現した七田のひやおろしをご案内☆


原料米の持つエネルギーを存分に引き出した
七田×七割五分磨きシリーズは蔵の柱企画となりました!!


今回は希少米として知られる「愛山」米を使用した1本!


今回は秋口までじっくり熟成させたことで、
より一層旨みの乗った味わいを表現しております☆


佐賀県は天山酒造様が醸す
「七田愛山七割五分磨き ひやおろし」

 

今年は香り穏やかで「愛山」特有の優しい甘み、

柔らかな余韻が心地よいんですと伺っております☆

 

愛山米を
あまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。

 

今回あえて常温で試飲を実施!

 

ベリー系の香りと共にほっこりとしたニュアンスを感じます!

まろやかながら力強くリッチな旨み、甘みが広がり、
しっかりと感じる酸が味わいを支える1本!

 

原酒による力強さ、ボディ感を表現しながらも
まろやかで一体感のある味わいがしみじみ旨い(^^)/

 

こちらも常温くらいかまたは
35度くらいの温度帯で
愛山の旨み、甘みがほどけるように一気に華開きます!


店頭及びオンラインショップでも販売します! ↓


□■ 七田 純米 七割五分磨き 愛山 ひやおろし ■□
・価格 1.8L 3,245円
七田 七割五分磨き 愛山 ひやおろし 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
 720ml 1,623円 (税込)
七田 七割五分磨き 愛山 ひやおろし 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 佐賀県
・原料米 愛山
・精米歩合 75%
・アルコール度 17%