皆様、こんにちは！！

さあ、こだわりの手造りで造られる美味しいジュースをご紹介(^^)/

〜ワインソムリエ夫婦が目指す最高のブドウジュース〜

まだ生産量も少なく、
東京でもなかなか見ないジュースだと思いますが、
最高の熱量をもって取り組んでいるブドウジュースなんです！！

その名も「ラポムレ」

屋号のラポムレ La pommeraieとは

フランス語で『りんご園』という意味！

りんごを主に、和梨と洋梨を栽培しており、

ワイン用ブドウの栽培も実施しております(^^)/

石川夫妻は大阪で10年以上、ワインの輸入会社に勤めておりました。

ワインを通して多くの生産者と交流する中で、

彼らの生き方に触れ、農業の魅力や自然を相手にする難しさを理解するにつれ、
自分たち自身も栽培の現場に身をおきたいと思ったのが始まりなんです！

そんなラポムレ様とのご縁は・・・

妻の石川さんとは

前職のワイン輸入会社時代のゴリゴリの同期(^^)/

東京と大阪と勤務地は違えど、
切磋琢磨しながら、ちょいちょいライバル意識持ちながら、

やってたな〜と思い出します(^^)/

私がワダヤに戻った時もお店に来てくれたりして！！

そんな同期が夫婦で造り上げたジュースは今年で3年目(^^)/

今回ご紹介のジュースは2024年らしい特徴がはっきりと表れた味わいとなったそうです！！

まずは左の「すっきりリンゴジュース2024」

すっきりりんごジュースのメイン品種は紅玉なのですが、

紅玉の出来は非常に良く、充実感のある味に仕上がったそうです！

なので、かれこれ3年このジュースをつくっていますが、

2024年が今までで一番美味しくバランスの

良い仕上がりになったと自信ありあり(^^)/

このジュースはストレートタイプとなり、果肉は入っておりません。

750ml　1,620円　（税込）

そして、真ん中の「ブドウジュース2024」

ブドウジュースですが、昨年の濃厚濃密なニュアンスとは少し違い、

ややスッキリ目な味の仕上がりとなりました！

恐らく長野の多くのぶどう農家が苦戦したと思うのですが、

糖度の上昇が非常にゆっくりとなり、

収穫予定日近くになっても糖度と熟度が足らない状況だったそう。

昨年の初収穫と真逆の出来に、戸惑いも多かったですが（畑の真ん中で立ち尽くしたこともしばしば。笑）、

これもヴィンテージの特徴と受け止め、この状況を楽しむしかないな！と開き直っております。

個人的には今年のあっさりした味も好みなので、楽しんでもらえたらと思っております。

…とはいえ、ワイン用ブドウらしいたっぷり果実の凝縮感は楽しめます！

皆で試飲しましたが、

まさにワインを飲んでいるかのような複雑さ、凝縮度！

メルロー100％で醸されたノンアルコールワインです☆

お子様というよりは玄人向けのジュースかも！

炭酸割でノンアルスパークリング的な飲み方が個人的にはオススメ(^^)/

720ml　2,310円　（税込）