地酒とワインの店ワダヤ

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田友特別純米 中汲み生原酒!!

2018.06.22

皆様、おはようございます!

 

昨日は娘の宿題を一緒に見ましたが、

思っていた以上に難しい・・・

娘にバカにされないように

ヒソヒソ勉強を予習をしようかと検討中。。。

 

さて、明日の6月23日(金)

店頭プチ試飲会でございます!!

 

時間は13:00~17:00!!

 

テーマは「蔵が最も自信のある定番酒」です!!

 

季節のお酒が毎月のように各蔵より発売されますが、

そんな中でも蔵が最も力を入れているのが

定番酒」でございます!

 

最も安定して美味しい酒質を目指し、

そして進化を常に目指す「定番酒」を今一度お試し頂きたいです☆

 

 

 

さて、本日は新潟県は高の井酒造さんより

初めて発売される中汲み生原酒をご紹介!!

 

田友 特別純米 中汲み生原酒

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「田友」ブランド

円みのある米の旨みキレを併せ持つ

飲み飽きしない酒質として非常にお薦めです!!

 

そんな「田友」の生タイプも飲んでみたい!と

常々営業さんに話しておりました!

 

そして、今回待望の

中汲みのみを贅沢にも瓶詰した
生原酒が発売となりました☆

 

自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した

県外不出の高級酒用に使用される「越淡麗」米を100%使用!

 

この「越淡麗」米は山田錦米に匹敵する原料米を目指し、

母型に「山田錦」、父型に「五百万石」を掛け合わせた

まさに夢のような米なんです!!

 

ここの米は新潟県内の蔵元さんしか使用できないんです!

 

香りは非常に穏やかでバナナやアカシアの花を思わせます!

フレッシュなガス感が絡み、

力強いトロッとした米の旨みキレのある酸が調和した1本!!

 

伸びのある酸喉ごしのキレが味わいをシャープに仕上げます(^^)/

 

粘性すら感じられる凝縮した米の旨みを感じつつ、

酒質の上品さも兼ね備えております☆

 

米の旨みを存分に楽しみたいお客様!!

これは旨いですよ~!!

コスパの非常に良い素晴らしい1本でございます(^^)/

 

□■ 田友 特別純米 中汲み生原酒 ■□

・価格 1.8L 3,240円 720ml 1,620円 (税込)

・原産地 新潟県

・原料米 越淡麗

・精米歩合 60%

・アルコール度 18%