
金陵 直汲みオリーヴ酵母生(^^)/
2025.04.27
~連休のご案内~
5月5日(月祝)~7日(水)とお休みを頂戴いたします。
上記以外は暦通り営業いたします。
皆様、おはようございます!!
最高の天候でございます!!
昨日は産土2024香子五農醸の販売日でしたが、
衝撃的なスピードで完売。
まさにモンスターブランド!!
お買い求めいただきましたお客様は是非ともお楽しみください(^^)/
さて、本日ご紹介の1本は
試飲会で口に含んだ瞬間、ガッツリ仕入れることを決意した1本!!
とはいえ、素晴らしいお酒は注文が殺到するもんです・・・
数量は少ないですが、店頭にて販売します!!
香川県は西野金陵様より
「金陵 直汲みオリーブ純米生原酒」
こちらのお酒は香川県産オリーブから採れた「さぬきオリーブ酵母」と
香川県産米の「さぬきよいまい」を使用し、
全量香川県産にこだわり醸された純米の生原酒!
さらにしぼったまんまの直汲みverにて数量限定販売されているんです☆
さぬきオリーブ酵母の魅力は、
若いマスカットのような爽やかな香りと心地よい酸が特徴だそう!
酒質においても昨年より冷蔵施設の中でお酒を搾ることで、
炭酸ガスが味わいに溶け込みやすくなりました!
さらにさらに
洗米方法、お米を蒸す機械を一新したことで、
より雑味となる成分をそぎ落とすことに成功☆
結果甘みにシャープさが加わり、爽やかな飲み口に拍車がかかっております!
さあ、楽しみにして試飲をしてみると
マスカットを想わせる清涼感のあるアロマ!
フレッシュな炭酸ガスが絡み、
クリーンな旨み、甘みの広がりをキレのある酸と共にバランスを取る1本!
香り、味わい共に清涼感溢れる美味しさ抜群でございます(^^)/
数量に限りがございます為、
お1人様1本までのご購入とさせて頂きます。
□■ 金陵直汲みオリーブ 純米生原酒 ■□
・価格 720ml 1,922円 (税込)
・原産地 香川県
・原料米 さぬきよいまい
・精米歩合 70%
・アルコール度 16%