地酒とワインの店ワダヤ

仙禽

カテゴリ

アーカイブ

仙禽かぶとむし本日販売解禁(^^)/

2025.05.27

皆様、おはようございます!

 

沢山のお問い合わせを頂戴しております。

 

皆様、お待たせ致しました!

 

仙禽の夏酒「かぶとむし」販売開始です(^^)/

 

5月、6月と複数回に分けて入荷がございます。

 

取り急ぎお1人様1本までの販売とさせて頂きます。

 

まいります!

 

栃木県はせんきん様より

「仙禽 かぶとむし無濾過生原酒」

 

 

昨年秋にリブランドを実施したせんきん蔵。

 

コンセプトは「江戸返り」

 

江戸返りの一つに全量「生酛」での酒造りがございます。

 

そうなんです!

 

今回ご紹介の仙禽かぶとむしは初の生酛造り☆

 

当初は不安もあったそうですが、

しぼられてきたお酒を飲んだ瞬間、不安は吹き飛んだそうです!

 

生酛化により

特徴的な酸はキラキラと美しく、全体の輪郭はスマートに。

 

薄井専務曰く、過去の仙禽かぶとむしに比べ、一段階格が上がったと・・・

 

楽しみすぎる!!

 

香りはまさに瑞々しいグレープフルーツ、ライム!

 

発酵由来の炭酸ガス甘酸っぱい酸が合わさることで、

口内で弾けるような第一印象を表現し、これがまた爽快(^^)/

クリアーで懐深い旨み、甘み軽快なタッチでバランスよく楽しめる1本!

 

去年までのかぶとむしも非常に美味しかったんです。

 

なので、昨年を超える味わいができるのか。

 

皆様、間違いなく昨年以上の味わいです(^^)/

 

まさに弾けるような「大人のレモンスカッシュ」

 

是非ともしっかり冷やしてお楽しみください☆

 

仙禽の夏の風物詩、只今より販売を開始します!!

 

仙禽かぶとむしは1.8Lを商品化しておりますが、
1.8Lのみ「飲食店様限定」でのご案内となります。

 

□■ 仙禽かぶとむし 無濾過生原酒 ■□

・価格 1.8L 3,900円 

720ml 1,950円 (税込)

仙禽かぶとむし 無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ

・原産地 栃木県

・原料米 山田錦

・アルコール度 14%