地酒とワインの店ワダヤ

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KANKIKU BREWERYから KBシリーズの新作(^^)/

2025.06.22

皆様、おはようございます!

 

さあ、暑い!非常に暑い!!

 

こんな時はビールが飲みたい(^^)/

 

千葉県九十九里のKANKIKU BREWERYから
KBシリーズの新作が入荷しました!

ドイツ産の麦芽とホップが主役の「GLANZEND IPA」と、
ヘイジーIPAのレシピで醸したライスセゾン「稲作中心」の2種類!

 




【GLANZEND (グレンゼント) IPA】
スタイル:ジャーマン IPA

際立って表には出てこないドイツ産ホップの魅力

知ってもらいたいという思いから企画した限定ビール。


定番のIPAとは異なりピルスナーモルト100%という

シンプルなモルト構成で、よりホップの特徴を感じられます。


使用するホップは「ポラリス」と「ハラタウ・ブラン」の2種。


「ポラリス」ホップは非常にきれいな苦みを出してくれるとともに、

発酵中に投入するとミントのような爽やかでハーバルな香りを出してくれます。


「ハラタウ・ブラン」ホップは白ブドウのような香りや、

フローラルで繊細かつ上品な香りを出してくれます。


初夏リリースということもあり爽やかな香り・味わいが魅力(^^)/

350ml 682円 税込



【稲作中心】
スタイル:ヘイジーライスセゾン

昨年11月に樽商品限定でリリースしたビールを今回ブラッシュアップ!


いわゆるNew World Hop(オーストラリア、ニュージーランド産ホップ)の

ネルソン・ソーヴィン、ネクタロンをふんだんに使用し、

白ブドウやトロピカルフルーツのようなホップ香が際立ちます!


モルトは米と相性のいい、酵素力の高いカナダ産ピルスナーモルトをベースに、

小麦麦芽とオーツモルトを使用して口当たりの滑らかさを演出!


セゾンイースト由来のスパイシーな風味と、

お米を使用したことによる後味のドライさ、

4%という低いアルコール度数で、ドリンカブルに飲めちゃう1本★


350ml 682円 税込

 

店頭にて絶賛販売中!!