太平山
太平山 別誂純米美山錦本格派です(^^)/
2018.07.26
皆様、おはようございます！！
昨日は暑かったですが、
いきぶん過ごしやすい1日となりましたね～(^^)/
さて、休み明け、元気にまいります！
本日は秋田県は小玉醸造さんより
生産量が非常に少ない限定酒をご案内致します！！
「太平山 別誂純米 美山錦」
「太平山の別誂」ブランドが当店ではかなり浸透してきました！
間違いなくレベルの高い味わいがお客様の
リピートに繋がるんでしょうね～(^^)/
今回ご紹介のお酒は
搾ったばかりのお酒をフレッシュ感を残すように
原酒のまま火入、瓶詰して、夏までじっくりと低温熟成させた1本！！
美山錦米を59％まで磨いた
口に含んだ瞬間搾りたてのフルーツのようなフレッシュな香りが広がり、
フレッシュなガスが溶け込み、
原酒によるコク、深みのある旨みを楽しめる
飲み応えのある1本でございます☆
生酛造りによる味わいの奥行、骨格をしっかり表現しながら、
キレのある酸が味わいをしっかり支えてくれる
本格派の1本でございます(^^)/
これは旨いですね～！！
フレッシュ感を残し、
米の旨み、味わいをしっかり表現した1本はいかがですか！？
□■ 太平山 別誂純米美山錦 ■□
・価格 1.8Ｌ 3,024円 720ｍｌ 1,512円 （税込）
・原産地 秋田県
・原料米 美山錦
・精米歩合 59％
・アルコール度 18％
