
〜王祿丈径生原酒2023ヴィンテージ〜
2025.08.03
皆様、おはようございます!!
大変貴重な「王祿」を販売いたします☆
皆様、本日ご紹介のお酒は・・・
なんと☆3つの生原酒ver。
それも石原社長の名前を銘柄に冠した1本!!
島根県は王祿酒造様より
「王祿 丈径(たけみち)純米 生原酒2023」
瓶に詰めるまで徹底した酸素と触れない酒造りを実施し、
そして、生まれた液体がもっともっと育って
美味しくなっていくことを経験則で知っているんです!
【自分自身が納得した品質になるまで、育て上げる。
自身が納得した品質、花が開くまで!!】
お客様の下で、瓶底最後の一滴が
最高の美味しさを表現できるように(^^)/
約1年間、マイナス5度の環境にて育て上げられ、満を持してご案内いたします!!
酸素と触れない取組は近年多くの蔵元様が実施しておりますが、
王祿酒造様はなんと30年前から実施しているんです☆
フレッシュ感を瓶内に残しながら、
約1年間低温熟成をされることで、「円み、奥行き」が育っていく味わい。
まさに唯一無二の王祿の世界観がここにあります!!
今回ご紹介の「丈径」ブランドは
最も【野性味】に溢れ、【骨格のある味わい】は圧倒的な存在感を誇ります☆
ワクワクしながら試飲をしてみると
香りは穏やかながらバナナやインク、ナッツやナツメグなど圧倒的な奥深さを感じます!
フレッシュさを瓶内に残し、
円み、ある一体感のある質感ながら、
凝縮度の高い深みのある旨み、コクを楽しめます!
上記の味わいを骨格のある酸が見事に支える1本☆
フレッシュなんです!
アルコール度も17.5%と力強く、圧倒的な凝縮度があるんです!
なのに身体に染み込むような優しさすら感じる質感を持ち併せるんです。
まだまだ熟成に耐えうるポテンシャルを感じながらも、
今飲んでも十分お楽しみ頂ける味わいでございます(^^)/
空気と触れることでより華開く印象もあります☆
幅広い温度帯で表情を変える米の旨みをとことん表現した1本!
色々記載しましたが、
言葉ではなく、是非とも体で感じてもらいたい!!
エネルギー溢れる味わいを!!
心から唸るような、圧倒的品質を(^^)/
数量限定とはなりますが、
是非ともこの素晴らしい品質をお楽しみください!!
店頭及びオンラインショップでも販売します☆ ↓
□■ 王祿 丈径純米 生原酒2023 ■□
・価格 720ml 3,010円 (税込)
王祿 丈径 純米生原酒2023 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地 島根県
・原料米 山田錦
・精米歩合 55%
・アルコール度 17.5%