皆様、おはようございます！！

さあ、お盆休みが近づいてまいりました！

当店は下記の日程をお休み頂きます。

8月12日（火）～15日（金）とお休みを頂戴いたします。

また通常通り8月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

さあ、昨年大きな反響を呼んだ

「鳳凰美田Phoenixシリーズ」初となるスパークリング！！

皆様、鳳凰美田のPhoenixシリーズはご存じですか！？

鳳凰美田ブランドとして希少米「愛山」を使用される商品を
「Phoenix」シリーズとして発売しております。

「BlackPhoenix」「GoldPhoenix」
そして最高峰に「WhitePhoenix」と3アイテムございます。

そんなPhoenixシリーズ初となるスパークリングが

「鳳凰美田　Blue Phoenix 2nd」

今回さらにバージョンアップした形で販売いたします！！

さあ、まいります！！

栃木県は小林酒造様が醸す
「鳳凰美田〜Blue Phoenix〜THE 2nd 本生」

昨年、Phoenixシリーズ（愛山米を使用した商品）

として初めてのシャンパン方式スパークリング試験醸造

「鳳凰美田～Blue Phoenix～THE 1st 」純米大吟醸酒 にごり本生バージョン

が発売され、大きな反響を頂いた限定アイテム☆

今期は更に【バージョンアップした形で登場】です(^^)/

発酵を終えてキレイに清澄した「鳳凰美田～Blue Phoenix～THE 2nd 」
（専用カートン付）を満を持して発売！！

小林酒造様としても

【長年に渡り開発した特別思い入れのある作品】であり、

日本酒の新しい扉を開き、ワクワクをお届けできるのではと話します。

今回は瓶内発酵後に澱引処理をおこない清澄することで、

前回の「にごりver」とは異なり、

「澄んだクリアーな味わい」が魅力となるTHE 2nd として発売！

瓶内でゆっくりと発酵熟成されたエレガントでスムージーなPhoenix(^^)/

スパークリングの酒質は、愛山でなければ表現出来ない、

圧倒的な熟した南国フルーツの様な酸味を特徴とする、熟成により程よい良い酸味と、

ゆっくりとした瓶内熟成による泡の質感がナチュラルで繊細な味わいを表現し、

微細な泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、

その味わいは素晴らしい世界をお届けいたします。

抜栓しグラスに注いでからの酒質のホールド感とストーリー性もお届け出来ると思います。

ご購入いただきましたお客様へ、下記の注意点がございます。

・「ガス圧が強いため開栓までの静置での冷蔵保管、
　開栓時は十分にお気をつけ頂きながら開栓をお願い致します。

・本生のため要冷蔵厳守にて３か月を目安にお召し上がり頂きますようお願い致します。

こちらのお酒は生産量が非常に少ない1本となります。

只今より店頭及びオンラインショップにて販売します！！

□■　鳳凰美田〜Blue Phoenix〜THE 2nd 本生　■□
・価格　750ml　5,500円　（税込）

鳳凰美田～Blue Phoenix～THE 2nd 本生　750ml | おいしい地酒とワイン…

・原産地　栃木県
・原料米　愛山
・精米歩合　45％
・アルコール度　16％