地酒とワインの店ワダヤ

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オーディフレッド割当にて3アイテムGET(^^)/

2025.09.04

皆様、こんにちは!

 

天候の変化が激しい1日となるのでしょうか?

 

数量は限りなく少ないですが、

今年も大人気のブルゴーニュワインを分けて頂きました!

 

フランスはブルゴーニュで醸される

オーディフレッド社より3アイテム販売(^^)/

 

 

大人気ドメーヌ故、予約の段階で毎年完売となるんです。

 

今年もそれぞれ数量限定ではありますが、GETできました!

 

~オーディフレッドとは~

 

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、

ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、醸造にも携わっておりました。

(別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、

さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当)

 

あのロマネ・コンティのブドウを管理していたんですよ!!

 

今、いくらになるんでしょうか・・・

 

2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、

その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。

 

そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、

いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。

 

栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、

インポーターさん曰く、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた

彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどらしいです(^^)/

 

畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。

すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。

 

醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、

極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。

 

オーディフレッドのワインの魅力といれば・・・

 

【ピュアで繊細な果実味を優しく楽しめる】

 

上記の味わいに加え、

【大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみ】をご堪能いただけます。

 

是非ともお楽しみくださいませ(^^)/

 

店頭及びオンラインショップにて販売します☆ ↓

 

オーディフレッド

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