仙禽
【仙禽 あかとんぼ】販売解禁(^^)/
2025.09.27
皆様、おはようございます！！
さあ、本日販売解禁のお酒をご紹介☆
仙禽あかとんぼが飛んできた〜(^^)/
分納にて2回に分けて発売します！！
取り急ぎお1人様1本までの販売とさせて頂きます。
さあ、まいります(^^)/
栃木県はせんきん様が醸す
「仙禽 ひやおろし あかとんぼ2025」
地元さくら市産の山田錦を100％使用し、
上記山田錦が育つ水は蔵が使用する仕込み水と同じ水脈なんです☆
今期のあかとんぼも「酸味」にこだわりました(^^)/
仙禽あかとんぼは約4か月の低温熟成を経て、
仙禽らしい「酸味」の角が取れ、横に広がる円熟した酸味へと変化しているんですって！
香りは穏やかながら
マスカットやシトラスを想わせる果実香！
爽やかさを残しつつ、
軽快でクリーンなタッチと染み渡るような柔らかな旨み、甘みを
熟れた果実のような酸が味わいにテンションを与える1本！
約4か月の低温熟成により、
角が取れ、柔らかさが増した味わいはまるで
超軟水を飲んでるかのような口当たり。
仙禽蔵が使用する超軟水に味わいを乗せるように
【柔らかな甘みと酸】が口内に広がるんです！！
自然とナチュラルに馴染む味わい、
更に秋口までの低温熟成を経て、味わいの一体感が素晴らしい！
皆様、本日より販売解禁です(^^)/
店頭及びオンラインショップにて販売します☆ ↓
□■ 仙禽 ひやおろしあかとんぼ ■□
・価格 1.8L 3,900円（飲食店様限定）
720ml 1,950円 （税込）
仙禽 ひやおろしあかとんぼ 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地 栃木県
・原料米 さくら市産山田錦
・アルコール度 14％