皆様、こんばんは！！

例年発売されている常山の「ひやおろし」が
今期より名称を変更し、新たにアップデートした形でリリースされます(^^)/

コンセプトは・・・

【品種特性で醸す、新たな常山の秋酒】

今回は晩稲品種である福井県産山田錦とさかほまれを使用した1本！

まいります！

福井県は常山酒造様より
「常山　吟月〜おくて〜2024」

福井県は福井県美山上味見地区〜奥越地区で収穫された
【特別栽培米】の山田錦とさかほまれを使用しました！

気候変動により、夏が長期化され、秋が毎年短くなってきております。

この時代と自然の移ろいに誠実に向き合うため、
常山酒造様では「ひやおろし」という名称での商品化を今後行わない方針となりました。

今後は早稲品種と晩稲品種の酒米特性を活かし、
それぞれが持つ香味や味幅の違いを明確に打ち出した2種を秋酒として用意されます☆

第1弾となる「常山吟月〜わせ〜」は
瑞々しく軽やかな旨さを滑らかさと共に楽しめ、
素晴らしい品質でございました！！

さあ、常山吟月シリーズ第2弾の登場です☆

それぞれの米が育った時間と自然の声が、異なる個性を育んでおります。

第2弾は晩稲品種である山田錦とさかほまれを使用した1本！

味わいのコンセプトは【豊潤なふくらみで魅せる余韻】

楽しみにして試飲をしてみると
香りは穏やかながらチェリーやシトラスを想わせるアロマ！

フレッシュで瑞々しい第一印象、
エレガントなタッチと伸びやかで奥行のある旨み、コクを
キレのある酸がスッキリと仕上げるメリハリのある1本！

先日発売しました早稲よりも
「味わいの骨格、ボディ感」を楽しめ、
常山らしい「瑞々しさ」と「キレ」のバランスが抜群(^^)/

瑞々しく端正な質感、
ストラクチャーのある味わいをお楽しみください！！

常山ファンは是非ともお試しいただいです！！

店頭及びオンラインショップにて販売します(^^)/

□■　常山吟月〜おくて〜2024　■□
・価格　1.8L　4,620円
常山　吟月～おくて～2024　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
　720ml　2,750円　（税込）
常山　吟月～おくて～2024　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地　福井県
・原料米　山田錦、さかほまれ
・アルコール度　15％