～連休のご案内～

11月18日（火）～19日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

〜仙禽雪だるまが今年もやってきた！！〜

皆様、沢山のお問い合わせ誠にありがとうございます。

少しずつ当店にも入荷しておりましたが、
◇このお酒はモンスター級の売れ行きを誇ります。◇

中途半端な量では、皆様にご提案ができない。

ある程度入荷量を確保し・・・

皆様、満を持してご案内です！！

超絶人気の仙禽活性にごりがやってきました(^^)/

もし今回のタイミングで買えなかった場合・・・

そんなお客様に朗報です！

11月から12月にかけて複数回入荷がございますので、
是非ともタイミングでお楽しみいただきたい！！

こちらのアイテムは大変人気の1本となります。

お1人様1本までの販売とさせて頂きます。

栃木県はせんきん様より
「仙禽　雪だるましぼりたて活性にごり」

昨年より仙禽ブランドは全て「生酛」造りとなります。

仙禽雪だるまは
生産方法が複雑なため、量産が難しいアイテムとなります。

◇仙禽雪だるまのこだわり◇

・上槽中の笊濾しを二重にして、キメの細かさをアップ！

・シルクのような飲み口を表現するためにもろみを何度も何度も粗濾しし、
　和三盆のような豊満な甘みと絹のような滑らかさを表現。

・1本1本全て手詰めによって瓶詰めされ、瓶内二次発酵を促します。

◇杜氏の真人氏に話を聞きました◇

雪だるま特有のあっさりした
シルキーな甘みを失わないように意識しました！

昨年の仙禽雪だるまは
少しドライテイストに仕上げました。
もう少し甘みがあっても良かったのでは！？と感じたそうです。

昨年の経験を活かし、
今期は「米の甘みをいかに表現できるか」を追求！！

◇今回も楽しみにしておりました(^^)/◇

穏やかながらバナナやライチ、
クリーミーでカルピス様の香りが心地よく広がります！

きめ細かな発泡感がメチャメチャ爽快！！
軽快なタッチと充実した旨み、甘みを酸がバランスを取る1本！

柔らかで奥深さのある旨さに加え、
輪郭を作り出すような甘みも備える充実感が魅力！！

昨年以上に広がる充実した甘みと発泡感(^^)/

これは是非ともしっかり冷やしてクイクイ飲みたい(^^)/

生もと雪だるまは酵母の好きなものが
瓶の中にたくさんいるため、二次発酵が早く仕上がっております。

その為、開栓時は十分にお気を付けくださいませ！！

【爆発的人気の活性にごり「仙禽雪だるま」お楽しみください(^^)/】

数量限定とはなりますが、
店頭及びオンラインショップにて販売します↓

入荷量に限りがございます為、
お1人様1本までの販売とさせて頂きます。

□■　仙禽雪だるま　しぼりたて活性にごり　■□
・価格　720ml　2,200円　（税込）
仙禽　雪だるま 活性にごり　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地　栃木県
・原料米　山田錦
・アルコール度　14％