産土

~産土2025山田錦 二農醸年々ギリ入荷(^^)/~
2025.12.30
皆様、おはようございます!!
このお酒が年内に届くと思っておりませんでした。
テンションMAXでございます!!
まるで【もぎたての洋梨を思わせる瑞々しさ】
弾けるように広がる美味しさは圧倒的な旨さを表現!!
今ロットは「これぞ産土!!王道の酒質」です(^^)/
満を持して本日より販売します(^^)/
需要に対して供給が足りない状況に年々拍車が掛かっております。
お1人様1本までの販売とさせて頂きます。
熊本県は花の香酒造様が醸す
「産土2025山田錦 二農醸」

≪年末年始に産土は冷蔵庫でマストなアイテム☆≫
産土の魅力は方向性は同じですが、
仕込みのロットごとに味わいの表情を変えるんです(^^)/
12月12日頃販売しましたファーストロットと
本日ご紹介のロットは異なるので、その違いが面白い!!
産土ブランドは【自然環境を豊かにする取組と酒造り】を両輪に捉え、
≪蔵のある和水町の景観を天下第一の米と言われた
豊かな時代に戻していきたい≫想いを持って取り組んでおります!
1人でも多くの方に土地の自然環境や生態系、水の恵み、農耕文化など
「土着の生産風土」を感じてもらいたい、大切に思ってもらいたい。
上記の取組が一昨年の11月JR九州様主催の
「九州観光まちづくりAWARD」の食部門においてなんと金賞を獲得!!
【自然環境が良くなれば、米も水も良くなり、
より美味しいお酒を醸す可能性が広がる】
本当に素晴らしい取り組みですよね(^^)/
農業&醸造において手間を加えれば加えるほど
「農醸」の価値が高まっていくんです。
さらにさらに産土のボトルエチケットの中に
産土の価値基準である「農醸」の数字が記載されております!
わかりますか!?

【弐】と記載ありますよね(^^)/
上記の通り、今回ご紹介の1本は【二農醸】
・菊地川流域産米
・生酛造り
による最もエントリーモデルとなります!
■今回も楽しみにして試飲をしました。
年末年始を彩るようにポンッと勢いよく開栓!
グラスに注いだ瞬間、無数の気泡が勢い良く舞い上がります!
瑞々しい洋梨や乳酸系の香りが非常に心地よい!!
舌先にしっかり感じる発泡感と
軽快なタッチで広がるとろみのある旨み、甘みの存在感!
シャキッとした酸が味わいを持ち上げる役割を担います!
今ロットは「王道の産土の美味しさ」に溢れております!!
発泡感とミネラリーでふくよかな旨みのバランス感覚抜群です(^^)/
仕事終わりに飲みましたが、
【テンションのある味わい、一口の感性に響く美味しさ。】
改めて、産土の唯一無二の美味しさに感服!!
年末年始に間に合うように
抜群の仕上がりの1本を醸してきました!!
産土は需要に対して供給が足りない商品の為、
お1人様1本までの販売となります。
店頭販売にてご案内させていただきます。
□■ 産土2025山田錦 二農醸 ■□
・価格 720ml 2,490円 (税込)
・原産地 熊本県
・原料米 山田錦
・アルコール度 13%
