～連休のお知らせ～

9月18日（火）～19日（水）と連休を頂戴致します。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

皆様、おはようございます！

明日は敬老の日です！

日頃の感謝の気持ちを込めて美味しいお酒をプレゼントしませんか！？

滋賀県はヒトミワイナリーさんより
大変希少でお買い得なにごりスパークリングワインが入荷しました！

「リュラルタイプジー　2014」

今カテゴリーの一つして認識されつつある
「オレンジワイン」の瓶内二次発酵タイプをご紹介！！

まずオレンジワインとは！？
白葡萄を原料に果汁と種皮をしばらく漬込む『醸し』という製法で造られたワインのことです。
色素が抽出され、オレンジ色のような色調になる事からオレンジワインと呼ばれています。

山形県産シャルドネと果皮を一緒に約3週間発酵させました！
搾汁した後、瓶内で最終発酵！
果皮と果汁の旨み、香りを是非ともお楽しみ頂きたいです(^^)/

オリからの旨みが時間と共に変化する「にごりワイン」です！

注：酵による炭酸ガスとにごり成分を多く含んだワインですので、
開栓時に高確率で泡が吹き出します。片付けた卓上や流し台など、
汚れてもいい場所での開栓をおすすめします。必ず縦に静置してよく冷やして下さい。
開栓時にすぐに注げるグラスとボールのような受け皿、布巾を用意して開栓していただくようお願い致します。

2014年ヴィンテージということは
もう4年も熟成されております！

ほのかに桃やマンゴーを想わせる心地よい香り、
溌剌とした炭酸ガスと果実の旨みをしっかり感じる
ドライな味わいが非常にお薦め！！

こちらのアイテム生産量が非常に少なく、
メーカー側でも即完売となったようです☆

何よりコストパフォーマンス良すぎです！

造り手さんにここまでこだわって、この価格で良いんですか？
と伺ったら興奮気味に「そうなんですよ～！！」と
このワインの魅力を伝えてくれました(^^)/

食物繊維が瓶内側面にて結合したことでフィルム状になり、瓶内に浮遊しております。
葡萄の自然成分が固まったものですので無害です。そのままお飲み頂いて問題ございません。
見た目は少々悪いのですが、
その分味わいは非常に美味しいので、
是非とも国産ワインの実力を感じてください！