皆様、こんにちは！！

20年前のせんきんブランドの初期の味わい・・・

一口飲んだ瞬間に甘酸っぱさ全開の美味しさがありました！！

本日ご紹介の「仙禽レトロ」は
そんな≪甘酸っぱい仙禽を20年ぶりに復活させた1本≫なんです!(^^)!

まいります！！

栃木県はせんきん様より
「仙禽レトロ　火入れ」

見てください！

このラベルは以前蔵が使用していたラベルを見直したんだそう(^^)/

「江戸返り」のデザインを検討する中で、
【流行のデザインや目を引く斬新なデザインは必要ない】と考えたそうです。

過去の積み重ねてきた歴史を大切にし、
「江戸返り」の大義の基、
7代目以前のラベルや文言を見直し、
地味でも長くみていても見飽きない、そんな100年デザインを選択しました！

ラベルデザイナーは「good design company」の水野学氏。

水野氏は語ります。

「日本酒のおいしさや歴史はもちろんのこと、日本らしさとは何かを探求し、
創業以来218年をかけて築き上げた「仙禽」という酒蔵の価値を
もう一度丁寧に見直し、“鶴鳴九皐聲聞天”の精神を大切に、それぞれのデザインを構築しました。」

本日ご紹介の「仙禽レトロ」

レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好すること」

新生レトロはまるで20年前を想わせる≪甘酸っぱい仙禽を彷彿とさせます！≫

江戸返りの中で唯一味わえる「雄町米」を使用しております。

今回は火入れの1本(^^)/

楽しみにして試飲をしてみると
グレープフルーツや乳酸系のニュアンスが香りとして共存！

発酵由来の炭酸ガスが溶けこみ、
軽快ながらもふくよかさ、懐深い旨み、甘みの広がりを
ジューシーさを伴う柑橘系の酸がバランスを取る1本！

アルコール度13％ですか。。。

≪甘酸っぱくジューシーな味わいが口内を駆け巡ります(^^)/≫

20年前の「甘み」と「酸」を基調とした甘酸っぱい味わい。

酒質向上へ向けて走り続けてきた
低アルコールによる「軽快さ」と「透明感」を持ち併せた
間違いなく進化版の甘酸っぱい「仙禽」でございます！！

店頭及びオンラインショップにて販売します(^^)/

□■　仙禽レトロ　火入れ　■□
・価格　720ml　2,250円　（税込）
仙禽レトロ　火入れ　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地　栃木県
・原料米　麹　山田錦　掛　さくら市産雄町
・アルコール度　13％