～連休のご案内～

3月17日（火）～18日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

～王祿ハチマル直汲み生2021年vin限定販売～

週末の夜はご自宅で料理と共にじっくりと味わうお酒をオススメしたい。

「ゆっくりと流れる至福の食卓だからこそ、
本日ご紹介のお酒は輝くことが出来ると確信します。」

【マイナス5度で約5年の年月を熟成させた味わい。】

この取組こそ王祿の真骨頂。

言葉ではなく、是非とも五感で感じて頂きたい。

王祿が表現する≪心揺さぶる旨さを≫

本日は島根県は東出雲町上意東地区産山田錦の素晴らしいポテンシャルを
そのままダイレクトにお酒に表現したい！想いから
80％精米とお米をあえて磨かない1本をご紹介！！

そんな山田錦のポテンシャルを最大限に表現したハチマル。

今回はシリアルナンバー入りの「直汲み」verをご紹介です！

島根県は王祿酒造様より
「王祿　ハチマル純米　直汲み生原酒2021」

王祿酒造様がある東出雲町の南東に位置するのが東出雲町上意東地区。

中国山脈から吹き下ろす風に守られて、
昔から健康な稲を産する恵まれた地区なんだそうです！

王祿をお買い求め頂いたお客様はご存じかと思いますが、
裏ラベルにピラミッドが記載されており、お酒の収量を表しております！

王祿のお酒は1本の仕込みタンクから5種類の酒を取り分けるんです！

☆の数が多いほど、採れる量が少なく希少なお酒ということ！！

≪今回の直汲み生原酒は最高峰となる☆5つ！！≫

■王祿の世界観を感じて頂きたい。

「瓶に詰めるまで徹底した酸素と触れない酒造り、
そして、生まれた液体を石原社長が納得した品質になるまで育て上げる」

自身が納得した品質、華開いた味わいになるまで、
半年でも1年でも2年でもマイナス5度の世界で熟成させる。

【徹底した品質へのこだわりが王祿ブランドの根源】にあります。

皆様本日ご紹介の☆五つの王祿ハチマル。

なんとヴィンテージは2021年！！

≪約5年間、マイナス5度の環境にてじっくりと育て上げられた1本でございます。≫

■試飲しました！

静けさのある中に
熟れたバナナや熟成によるナッツ、ほのかなハーヴが
妖艶な香りとして奥深さと共に広がります！

フレッシュな炭酸ガスが液体に溶け込み、
スーッとシームレスで角の取れた円みのある質感を感じながらも、
中盤より一気に広がるフルボディな旨みのエネルギー！！

上記の味わいを柔らかくも芯のある酸が調和をする1本！

2021年ヴィンテージですよね！？

【瓶内にしっかりとフレッシュ感を残しております。】

約5年の時間を経て、じっくりと熟成を促したとろみのあるまろやかさ。

そして、山田錦のポテンシャルを見事に表現した力強さ。

お燗にしても素晴らしい世界を楽しむことができます。

熱燗でフルボディさと切れのバランス、
ぬる燗でフルボディな味わいがほどけるように広がってくる美味しさを
お楽しみいただけます！！

まさに飲み頃の1つだと思います！！

【マイナス5度という徹底した環境下で
約5年育てられた王祿ハチマルの直汲み生原酒。】

皆様、満を持して放出します。

数量は限定20本。

感動すら覚える旨さを是非とも感じて頂きたい！！

お1人様1本までの販売とさせて頂きます。

（ポイント対象外）

□■　王祿ハチマル　直汲み生原酒2021　■□
・価格　720ml 4,980円　（税込）
王祿　ハチマル純米　直汲み生原酒　2021　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地　島根県
・原料米　東出雲町上意東地区産山田錦
・精米歩合　80％
・アルコール度　17.5％