皆様、おはようございます！！

〜荷札酒米違い特等雄町×赤磐雄町数量限定販売〜

今回荷札酒ブランドとして
1.8Lと720mlにおいて異なる雄町を使用してご案内いたします！

1.8Lは岡山県産赤磐雄町米を使用したしぼりたての1本！

720mlは雄町米のわずか5％のみの収穫となる「特等雄町」を使用した1本！

新潟県は加茂錦酒造様より
「荷札酒　雄町産地違い2種類」

1.8Lは荷札酒×赤磐雄町！！

この二つの組み合わせ、素晴らしいんです☆

【原生種ならではの野趣、特有の艶やかさで清々しい香味】を感じて頂きたいと田中氏。

香りは穏やかながら、
ベリーやにんじん、鉛筆などを想わせる奥行を感じます！

【フレッシュさとトロットロな旨み】の躍動感が素晴らしい！！

発酵由来の炭酸ガスが舌先をほのかに刺激し、
軽快なタッチとミネラリーで
エキス分の高い旨み、甘みをエレガントさと共に楽しめます！

上記の味わいをきれいな酸が立体的に表現する1本！

完成度が素晴らしい荷札酒×赤磐雄町×しぼりたて！

1.8L　4,950円　（税込）

荷札酒　赤磐雄町　純米大吟醸　しぼりたて　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ

そして、今回初めて荷札酒ブランドとして発売する大注目の酒米。

岩藤農園様が手掛ける最高峰の酒造好適米「特等雄町」

雄町は二等が主体となる中、
《特等雄町の条件》として整粒歩合が80％以上、必要なんです。

この整粒歩合を揃えるのが至難の業。

【特に品種改良の行われていない野性味溢れる雄町は
背が非常に高く、穂先と穂元が均一に実らないんです。】

雄町米において≪特等以上の格付けはなんとわずか5％なんです！≫

■試飲しました！

香りは穏やかながら、
ベリーやチェリーの果実香に加え、
ほのかにシナモン系の野性的な奥深さも備えます！

瑞々しく、柔らかなテクスチャーと
艶のあるふくよかな旨み、甘み、コクを楽しめ、
きれいな酸、わずかな苦み、柔らかな渋みが味わいをまとめ上げる1本！

非常に洗練された質感ながら、
舌先に伝わる濃度の高い旨み、
そして野太さを感じる奥行きがあるんです！

「エレガント＆艶やか」な雄町のエネルギーを存分に感じる1本！

≪軽快でテクスチャー柔らかな荷札酒の個性と

特等雄町の個性が融合した初めてリリースされる1本。≫

これは是非ともお試しいただきたい！

価格以上の価値を感じることができます！！

720ml　4,400円　（税込）
荷札酒　特等雄町　純米大吟醸　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ